红豆糖水食材介绍
主料:
红豆(100克) 红枣(10个) 通心粉(20克) 莲子(20克) 冰糖(100克)
红豆糖水的烹饪方法步骤:
1.准备所需食材
2.红豆洗净,用水浸泡5个小时。红枣、通心粉、莲子洗净,莲子去心。
3.锅里适量清水烧开,放入红豆、莲子、红枣、通心粉以大火煮沸后,转小火续煮1小时。
4.煮至红豆开花,放入冰糖再煮10分钟即可。
5.成品
6.成品
7.成品
小贴士:
1.红豆提前浸泡5小时,这样容易煮烂,缩短煮的时间。
2.冰糖根据个人喜好加减,也可用白糖、红糖、蜂蜜。
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