煮荷包蛋食材介绍
主料：
鸡蛋(2个)
辅料：
香菜(一根)
煮荷包蛋的烹饪方法步骤：
1.准备两个鸡蛋。
2.锅内放入水，烧开到锅底冒小泡时关最小火，瞌开鸡蛋缓缓进去，盖上盖子两三分钟，等蛋白凝固后再开大火煮二三分即可。
3.成品图。
4.
小贴士：
煮荷包蛋时水要刚冒泡时就关小火，要不就散了。
