枸杞冰糖燕窝的烹饪方法是是一道营养美味的下饭菜,烹饪方法也很简单,枸杞冰糖燕窝这道菜美味的关键就是配料和烹饪方法步骤,就为大家详细的介绍一下枸杞冰糖燕窝简单的烹饪方法。
枸杞冰糖燕窝食材介绍
主料:
燕窝(两盏) 枸杞(10粒)
辅料:
冰糖(适量) 水(适量)
枸杞冰糖燕窝的烹饪方法步骤:
1.准备下食材!
2.燕窝要用水泡发两个小时左右,我家的买的比较便宜,杂质多,泡发时间长点!一般好的半个到一个小时!
3.捞起来,挑选杂质!燕毛挺多的!
4.泡燕窝的水过滤下,倒入炖盅里!
5.把燕窝和冰糖放入炖盅!放适量的水!
6.我家用的是电子炖锅,没有的可以用蒸锅蒸一个小时左右!
7.我按快炖,大约炖了一个半小时左右!
8.把枸杞放入,再炖十五分钟左右!
9.小心拿出来!别被汤了!
10.成品图!
1小贴士:
泡发燕窝的水,不要倒掉,留着炖燕窝哦!