栗子是生活中常见的食物,味道鲜美,营养丰富,有很好的药用价值。那么秋天吃栗子好吗,秋季吃板栗会上火吗?下面将为大家详细介绍秋天吃栗子的好处,希望对大家有用!
在日常生活中,很多人喜欢吃栗子,比如糖炒栗子,或者栗子煲汤。栗子味道鲜美,营养丰富。那么秋季吃板栗会上火吗,秋天吃栗子会胖吗?下面将为大家详细解答!
秋天吃栗子的好处
板栗的成熟季节在9月,新鲜的栗子光彩红亮,味美又营养丰富。鲜板栗所含的维C比西红柿还要多,是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
1、据统计,每100克含蛋白质5.7克,脂肪2克,碳水化合物40~45克,淀粉25克。生栗子维生素的含量可高达40~60毫克,熟栗子维生素的含量约25毫克。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分。秋季天干物燥,常吃板栗可以健肾补脾,防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
2、受秋季气候的影响,人们易发生口舌干苦、口腔溃疡等疾病,而栗子中含有核黄素,经常食用对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
3、秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病,而栗子中含有较高的碳水化合物,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。
4、秋季,外界气候骤然变凉,而人体内的热量还在原来的位置,外凉内热,内热不容易散发,容易引起干咳,从板栗的药用方面来说,栗果是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。
5、栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
秋季吃板栗会上火吗
板栗性温,按理说吃了是不会上火的,但是由于板栗是温补之物,且具有一定的温热性质,大量食用还是会有上火的风险的,特别是经风干晾晒,或者糖炒后的板栗,水分少而干燥,吃多了是易上火的。
适宜人群: 一般人均适宜食用板栗。饮食少、身体瘦弱的儿童适宜将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼。脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者可以用板栗和粳米熬粥。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者均适宜食用板栗。
禁忌人群: 糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食板栗。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。
秋天吃栗子会胖吗
栗子是很有营养功能的食物。栗子含有大量的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质,可以有效预防和治疗高血压、冠心病等心血管疾病。栗子含有丰富的维生素C,还能延缓衰老。可以维持牙齿、骨骼的正常功能。中医认为栗子能够补脾健胃,补肾强筋,活血止血。栗子对人体的滋补功能可以和人参、黄芪、当归媲美。栗子又被称为“肾之果”。
栗子还能治疗筋骨疼痛,骨质疏松是老年人理想的保健果品。每天早晚吃2颗栗子还可以改善老年肾亏和小便频繁的症状。那么到底吃栗子长胖是真的吗?适当地吃栗子是不会引起肥胖的。而且栗子最适合产后妈妈减肥时食用。
吃栗子减肥要注意以下几点。
第一,每天吃栗子的数量是5到8颗。
第二,栗子可以供给人体比较多的能量,能够帮助脂肪代谢,但是吃栗子减肥最好是生吃。
第三,吃糖炒栗子并不能达到减肥的功效,反而容易变胖。
通过以上介绍,对吃栗子会胖吗,也是看咋吃,如果吃一些糖炒栗子的话,是很容易引发肥胖的,因此对栗子吃的时候,也是需要选择一些方式方法,这样吃的时候,在对人体健康上,才会有很好的帮助作用。