冬季能滋阴润燥的两种食物

冬季滋阴润燥吃啥？干燥寒冷的冬天吃啥养生呢？听说冬季要选择吃能驱寒又能养肾润燥的食物，那有啥能符合这些条件的食物呢？下面我们一起去看看有啥养生食疗方吧！

冬季吃啥滋阴润燥呢？山药百合枸杞粥

双米山药百合粥

食材：山药、百合、枸杞、糯米、冰糖

烹饪方法：

1、山药先去皮，洗干净之后切成小块状

2、百合要掰开小片，然后先在清水里浸泡一会，再将其洗干净

3、枸杞洗干净放在碗里备用

4、糯米洗干净，放在清水里浸泡半个小时左右

5、锅中加入适量清水，先把糯米放进去煲熟了

6、糯米熟了之后再将山药、百合放进去继续一起煲

7、煲到山药熟了，在起锅前十分钟再将枸杞跟冰糖放进去，大概五分钟之后就可以起锅啦

提示：

1、山药有润肺作用，能够改善肺虚症状，而百合具有养阴清热，滋养肺部的功效，这两者放一起作用更加明显。

2、山药百合枸杞粥具有滋阴健脾的功效，在立冬时节可以常煲来喝哦！

3、糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

冬季吃啥滋阴润燥呢？山药老鸭汤

食材：老鸭半只、山药、枸杞、生姜、生葱、盐

烹饪方法：

1、先将老鸭冲洗干净，然后要进行焯水一遍

2、焯水之后的老鸭捞上来，沥干

3、然后将老鸭切成块状，备用哈

4、山药去皮洗干净，切成块状

5、将枸杞、切好的生姜洗干净，放在碗里备用

6、这时可以将鸭跟生姜放进炖锅里，然后加入适量清水，先用大火煮开，接着用小火煲40分钟左右

7、打开锅盖，将山药放进去，先用大火煲开，接着就转用小火煲一个小时

8、一个小时之后掀开盖子，将枸杞放进去，大概煲多15分钟左右即可加入适量盐，开锅啦

提示：

1、山药切好之后要先用清水浸泡，不然等到入锅的时候会变黑哦！

2、山药细腻、味道鲜甜，但是容易引起过敏，在削皮的时候最好套上一次性手套，去皮之后洗净切块的时候最好也带着手套。

3、如果切好山药之后发现手有瘙痒症状最好不要随便抓，洗多几遍清水就好了。

4、山药老鸭汤具有健脾益胃的功效，在冬季时节多喝这款汤有很好的保健作用，能够滋阴暖胃，润燥养生。