众多美眉们在瘦身的时候也会使用节食瘦身方法!因为他们觉得吃的越少，摄入的热量就会越少，身体就不会发胖了!节食瘦身可以使用，但是盲目使用节食瘦身法就会带来很大的危害!所以使用节食瘦身的美眉们要正确对待，节食瘦身的时候千万不能忽视4种营养素的摄入!那么，正确节食瘦身是啥？应该注意哪些饮食的摄入？
正确节食瘦身应该注意下列食物的摄入：
一、节食瘦身不可忽视维生素的摄入
维生素本身是不会产生热量的，但它是维持生理功能的重要成分，尤其是与脑和神经代谢有关的维生素，像维生素B1、维生素b6，这些维生素主要存在于全麦、糙米、苜蓿中，并且含量丰富，所以日常的饮食不必太精细，多吃粗食更健康。
二、节食瘦身不能忽视矿物质
为了在节食瘦身过程中维持身体健康，一定不会缺少对矿物质的摄取，矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人体出现疾病，以钙为例，钙质有助于提高身体机能，如果缺失便会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛无力、便秘、燥热、颈椎病等疾病。
女性在生理期中，伴随着血红细胞的流失还会流失掉大量的钙、铁、锌等矿物质。所以女性朋友们在经期、经后后要多补充钙、铁、锌、镁，增强脑力劳动效率。另外多喝牛奶、豆浆、豆奶。
三、节食瘦身不可忽视氨基酸供给
很多女性都是脑力工作者，所以营养脑神经的氨基酸是非常重要的。脑组织中的游离氨基酸的含量以谷氨酸为最高，其次是是牛磺酸，第三是天门冬氨酸，平时可多吃芝麻、豆类等含有丰富谷氨酸及天门冬氨酸的食物。
四、节食瘦身不可忽视脂肪的摄入
即使是要瘦身也不能忽视对脂肪的摄入，女性想要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，就一定要少吃油炸食物，防止超重和肥胖。脂肪摄入量的标准要以总热量的20～25%，目前为止有很多女性都超过了30%，如果脂肪摄入得过多，那么就易引起脂质过氧化物增加，影响了工作效率和发身材!
节食瘦身并不是我们极力倡导的，毕竟这个方法存在这一定的弊端，极其容易导致身体营养不良，所以还是建议大家使用合理的饮食和运动瘦身方法!
