香菇的热量很高吗 香菇鸡丝粥瘦身能吃吗

香菇的热量很高吗？香菇鸡丝粥瘦身能吃吗？香菇氨基酸和纤维素含量丰富，新鲜香菇还含有一定量的维生素，单位热量也比较低，适宜瘦身期间经常食用。

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。

由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上，而且素有“植物皇后”之誉，为“山珍”之一。

香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。

香菇生长在冬季(立冬后至来年清明前)。主要产地在浙江、福建、江西、安徽等省的山林地带。香菇味鲜而香，为优良的食用菌。

香菇的营养信息营养素含量(每100克)热量(大卡)44.99碳水化合物(克)5.26脂肪(克)1.84蛋白质(克)2.67纤维素(克)0.84。

香菇鸡丝粥的原料为：香菇 50.0g、鸡胸脯肉 30.吸脂瘦身这些事你应该要知道的！0g、脆皮肠 20.0g、米饭 100.0g、瓦罐鸡汤(汤) 300.0g、精盐 2.0g、鸡精 2.0g、小白菜 200.0g、木耳(水发) 100.0g。菜肴通常较为清淡热量较低，瘦身期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。香菇鸡丝粥味道好，营养好，均衡，瘦身期间是可以吃的。