瘦身晚餐吃啥好呢

晚餐一定要控制食物的摄入量，一般来说，每多摄入3500卡热量，你的体重就有可能增加0.5公斤。那么，瘦身晚餐吃啥好呢？

晚餐时被认为最不重要的一餐，但对于有需要瘦身的朋友来说晚餐可不能随便搭配。晚上身体的新陈代谢比较慢，因此如果吃了些不容易消化的食物便容易长胖。

1.金针木耳瘦肉汤

材料：猪瘦肉60克、金针菇20克、黑木耳15克。酱油、淀粉各适量。

烹饪方法：

①猪瘦肉洗净，切片;酱油生粉拌匀;金针菜洗净、去蒂，浸软;木耳浸软、洗净。

②把金针菜、木耳放入锅内，加清水适量，煮沸5分钟，放猪瘦肉片，煮熟调味供用。

2.排骨番茄汤

材料：番茄1个、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒。盐适量。

烹饪方法：

①将排骨洗净、放入热水汆烫。

②把番茄洗净、再放入热水汆烫。沥起后放剥去外皮，切成块状、豆腐也切成块状。

③以清水快速冲洗柴胡、锅中加入所有材料和6碗水，大火煮开后，转小火煮约40分钟，最后加入盐调味即可。

3.干烧春笋

材料：春笋1个、胡萝卜1根、香菇3片、青豆适量。豆瓣、姜、葱、盐、鸡精、湿淀粉、料酒、砂糖各适量。

烹饪方法：

①首先将香菇、胡萝卜切成丁，和青豆一起在开水中焯一下。

②然后把豆瓣放在锅中翻炒现出红油，再用葱、姜熬制味汁，将主料在炒好的红油中翻炒，放盐，加葱、姜水，点一点料酒和汤，最后用湿淀粉勾芡就好了。