爱美是每个人的天性，很多人瘦身为了达到现代社会美的标准，可能选择节食瘦身，那么，节食瘦身有效果吗？
现在流行的节食计划存在许多问题，其中一个就是节食瘦身推荐的饮食都是不平衡的，而且难以长久维持的。这些节食计划常常会导致情绪上的波动，烦躁，厌烦和空虚，而且也无法为瘦身提供一个好的饮食习惯。科学研究已经表明，这种体重的反复增减会使瘦身变得越来越难，消耗殆尽您的瘦身信心。那么，如何瘦身才能不反弹呢？
1、多吃含纤维多的粮食，蔬菜、水果，因为有了体积才有饱感。
2、于日常摄入热量2000大卡的人来说，瘦身期最多减少500-1000大卡。这样的结果是一星期体重减去0.5-1公斤。
3、用低脂的肉类(鸡鱼)代替高脂肉类(猪牛)，或用豆制品代替部分荤食。烹调中多用炖与蒸的方法，少炒与炸。
4、多饮清水。多吃水份多的水果，比如西瓜、梨、橙之类的水果。
5、每天保持适量运动。30分钟快步走能消耗至少300大卡热量，而且提高了身体代谢率，清除了体内垃圾。运动对保持瘦身成果尤为重要。
