茶文化是中国博大精深的文化之一。茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。茶从治病的药物而逐步发展成为日常的饮料，其间经历了很长的时期。茶的中醫減肥9大招 女中醫教妳一次全掌握功能的演变从最初的祭品、菜食到作为药用。那么既然茶可作为药用，又是否具有瘦身的功效呢？啥茶叶瘦身功效又最好呢？
乌龙茶，亦称青茶，知名茶叶品种，原产地涵盖中国大陆、台湾。乌龙茶是中国茶的代表，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。乌龙茶对维持人体健康有一定作用，其所含的乌龙茶多酚可以抑制食物中所含的多余油份，可避免人体吸收过多油份。若不加入糖份，对于瘦身或维持身段有一定的功效，亦更健康。
乌龙茶瘦身的原理是可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
品饮乌龙茶不仅对人体健康有益，乌龙茶还可增添无穷乐趣。但有三忌：
一是空腹不饮，否则感到饥肠辘辘，头晕欲吐，人们称是“茶醉”;
二是睡前不饮，否则难以入睡;
三是冷茶不饮，冷后性寒，对胃不利。
