健康瘦身是每个瘦身者都希望做到的，获得苗条体形要取之有道，切莫操之过急，各式各样的瘦身法、瘦身药统统来过，最终伤了身体。那么你知道正确的节食瘦身方法吗？需要注意啥呢？
一、不能忽视矿物质
那些节食瘦身成功案例中的主角在日常饮食中的主角，为了在节食瘦身过程中维持身体健康，一定不会缺少对矿物质的摄取，矿物质对人体有着至关重要的作用。矿物质的缺失会导致人体出现疾病，以钙为例，钙质有助于提高身体机能，如果缺失便会引起疲惫无力、食欲不振、情感淡漠、肠痉挛无力、便秘、自制瘦身茶，轻松喝出小蛮腰...燥热、颈椎病等疾病。
女性在生理期中，伴随着血红细胞的流失还会流失掉大量的钙、铁、锌等矿物质。所以女性朋友们在经期、经后后要多补充钙、铁、锌、镁，增强脑力劳动效率。另外多喝牛奶、豆浆、豆奶。
二、不可忽视氨基酸供给
很多女性都是脑力工作者，所以营养脑神经的氨基酸是非常重要的。脑组织中的游离氨基酸的含量以谷氨酸为最高，其次是是牛磺酸，第三是天门冬氨酸，平时可多吃芝麻、豆类等含有丰富谷氨酸及天门冬氨酸的食物。
三、不可忽视脂肪的摄入
即使是要瘦身也不能忽视对脂肪的摄入，女性想要控制总热量的摄入，减少脂肪摄入量，就一定要少吃油炸食物，防止超重和肥胖。脂肪摄入量的标准要以总热量的20～25%，目前为止有很多女性都超过了30%，如果脂肪摄入得过多，那么就易引起脂质过氧化物增加，影响了工作效率和发身材，在节食瘦身成功案例中对脂肪的摄入情况也是很重要的。
