我应该每天只吃一顿饭吗？

导读：一日一顿的饮食是一项饮食计划，声称可以通过间歇性禁食帮助人们减轻体重。当遵循这种饮食方式时，一个人每天只会吃一顿饭。这通常是晚餐。他们白天不消耗任何其他卡路里。

尽管此饮食计划可能为某些人提供快速的减肥解决方案，但其风险可能大于收益。在本文中，更多地了解每天吃一顿饭意味着什么，并更多地了解可能的好处和风险。

一天一顿的饮食是什么？

一日一顿的饮食要求一个人每天仅在24小时的1小时内进食。一日一餐的饮食是一项减肥计划，其中一个人每天只吃一顿饭。按照这个计划，他们在一天中的大部分时间都不会吃或喝任何含有卡路里的东西。

这是一种间歇性的禁食。它可以长时间交替吃而不会吃任何含有卡路里的东西，而且进食时间很短。饮食使用一种称为23：1的间歇性禁食。这意味着一个人一天要花费23个小时的禁食时间，每天仅消耗1个小时来消耗卡路里。

大多数遵循这种饮食习惯的人在晚餐时间就餐，然后再次禁食直至第二天晚上。但是，一些研究表明，早餐可以帮助一天中晚些时候控制血糖，并降低2型糖尿病的风险。其他研究与这些结论相矛盾，表明不吃早餐实际上对某些人来说是管理总体卡路里消耗的有益策略。对于打算吃早餐和减肥的人，请在本文中了解哪种早餐食品是最好的。

一个人在这种饮食上应该吃什么？

一日一餐的饮食有多种版本。有些人建议吃健康，营养丰富的食物，但大多数食物允许人们在单餐时吃任何他们想要的东西。

好处：研究表明了什么？

每天吃一顿饭的人认为，它有很多好处，例如：

人们可以迅速减肥。饮食易于遵循，因为无需计算卡路里。

没有食物是禁止的。然而，几乎没有证据支持一日一餐可以帮助减肥的观点。

一项综述中的一项研究表明，间歇性禁食可以帮助人们减轻体重，尽管作者还警告说多种风险，例如反弹的体内脂肪增加。

纳入的研究中只有一项研究集中于一日一餐的模式。这项研究的参与者在傍晚4小时的时段内每天摄取热量。许多人的脂肪量和体重有所改善，而另一些人的胆固醇和血压却升高。

与此同时，其他研究得出的结论是，就减肥，保持体重减轻，心血管疾病风险或坚持饮食习惯而言，隔日禁食不比限制卡路里的饮食有效。

其他间歇性禁食的研究发现：

人们在4-8小时内进食的短期禁食可能会降低2型糖尿病患者的血糖水平并减轻体重。

每天禁食15个小时，一个月可以使一个人的整体健康受益，对于肥胖的人，可以增强人体细胞抵抗疾病的能力。

根据2017年的一项研究，限时喂食或在8小时或更短的时间内进食可以开启自噬功能，这是人体用来清除受损材料的过程。这可能被证明是预防和治疗许多与年龄有关的慢性病的有价值的策略。但是，这些研究中有许多并未专门针对一日一餐的选择。

间歇性禁食在寻求减肥或改善整体健康的人们中越来越受欢迎。在此处了解更多信息。

风险性

每天禁食23小时的影响的研究很少。但是，作为一项极端的饮食计划，可能会有风险。

例如，一个人每天可能会：

感到很饿、由于能量供应不均而感到疲劳、血糖水平下降时会感到手抖，虚弱和易怒、难以集中精力、对于某些人来说，每天只吃一顿饭可能会增加单顿饭时暴饮暴食的风险。在某些情况下，下列限制性饮食甚至可以增加患上长期饮食失调的风险，根据一些研究。

可能出现的其他问题包括以下内容：

这个人可能会发现一顿饭很难吃，因为他们很快就会感到饱。与其他形式的禁食相比，随着时间的流逝，他们的进食欲望可能会在禁食期间增加而不是减少。

体内脂肪可能增加而不是减少。如果一个人长期遵循这个饮食计划，可能会导致营养不足。

当一个人进入半饥饿状态时，身体可能开始失去肌肉质量。

对糖尿病和胆固醇水平的影响

患有潜在疾病的人可能面临其他风险。例如，患有1型糖尿病或低血糖的人每天都需要定期进餐，以维持稳定的血糖水平。一项2007年的研究比较了一组健康成年人在6个月内每天一餐或三餐摄入相同卡路里的热量的效果。

没有一个参与者的体重有显着变化，但是每天只吃一顿饭的人体内脂肪减少了。然而，他们的低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白胆固醇的水平都增加了，并且对他们的早晨葡萄糖耐量水平产生了负面影响。

代谢和体内时钟基因

2012年的一项老鼠研究表明，与只吃两餐相比，每天只吃一餐可能会恶化健康。每天只吃一顿饭的老鼠的体重，胰岛素和血液中的脂肪增加。脂肪组织和肝脏中氧化损伤的风险也更高。

研究人员得出结论，每天吃一顿饭可能会对有助于调节人体时钟，睡眠觉醒周期和新陈代谢的基因产生负面影响。在另一项研究中，自2017年以来，这一天有100人一天消耗25％的能源，第二天每天交替消耗125％的能源。但是，他们没有将摄入量限制为每天一餐。

进行这种间歇性禁食的人的LDL或“坏”胆固醇升高。高水平的低密度脂蛋白胆固醇可能会增加患高血压，心脏病和中风的风险。而且，以这种方式禁食的人没有比减少每天吃卡路里的人减少更多的体重。

健康的减肥选择

一日一餐的饮食可能会吸引那些正在寻求快速减肥解决方案的人，但是有更安全，更健康的减肥方法。饮食要健康，例如地中海式饮食或DASH饮食。

除了采用健康饮食外，一个人还不妨考虑：

调节份量：少吃几顿饭可能是一种更有效，更可持续的减肥方法。

减少晚上吃零食：根据一项2012年的研究，在睡前吃零食和进餐可能会导致体重增加和体内脂肪增加。

锻炼：指南建议成年人每周至少进行150分钟的中等运动，例如步行。

记日记：记日记以显示一个人的饮食以及何时饮食可以帮助他们了解饮食习惯如何影响体重。食品期刊可在线购买。

获得支持：与营养师或咨询师交谈，与朋友或亲人分享饮食计划或加入减肥俱乐部可能会有所帮助。

饮食均衡：采用注重新鲜水果和蔬菜并限制加工食品的健康饮食，可以帮助一个人减肥并改善整体健康状况。

与医生交谈：医生可以检查任何潜在的医学状况，例如甲状腺问题，这些疾病可能会增加超重的机会。

控制体重的最佳方法是选择健康，可持续的长期饮食和生活方式。

一日一餐的饮食是一项减肥计划，其中一个人每天只吃一顿饭，其余时间则禁食。这种饮食可能有助于某些人减肥，但也可能带来一些风险。

越来越多的证据表明，间歇性禁食可以帮助某些人，但很少有证据支持每天只吃一顿饭。科学家需要进行更多研究，以确定这种饮食对减肥是否安全有效。

想要减肥的人应该从对饮食和生活方式进行小的，可持续的改变开始。那些对禁食感兴趣的人应该考虑限制较少的禁食形式。最好也向医生或营养师咨询如何安全减肥，特别是如果某人患有基础疾病。

问：每天只吃一顿饭有多安全？如果一个人坚持太久，可能会产生长期的不良影响吗？

A：尽管禁食可以成为一个人的健康工具箱中的有力工具，但是大多数健康专业人员并不将一日一餐的饮食作为长期策略。尽管反弹重量增加，饥饿感增加和营养不足是一些最主要的问题，但尚无足够的研究来证实“安全”的作用时间或任何可能的负面影响。导读：一日一顿的饮食是一项饮食计划，声称可以通过间歇性禁食帮助人们减轻体重。当遵循这种饮食方式时，一个人每天只会吃一顿饭。这通常是晚餐。他们白天不消耗任何其他卡路里。

尽管此饮食计划可能为某些人提供快速的减肥解决方案，但其风险可能大于收益。在本文中，更多地了解每天吃一顿饭意味着什么，并更多地了解可能的好处和风险。

一天一顿的饮食是什么？

一日一顿的饮食要求一个人每天仅在24小时的1小时内进食。一日一餐的饮食是一项减肥计划，其中一个人每天只吃一顿饭。按照这个计划，他们在一天中的大部分时间都不会吃或喝任何含有卡路里的东西。

这是一种间歇性的禁食。它可以长时间交替吃而不会吃任何含有卡路里的东西，而且进食时间很短。饮食使用一种称为23：1的间歇性禁食。这意味着一个人一天要花费23个小时的禁食时间，每天仅消耗1个小时来消耗卡路里。

大多数遵循这种饮食习惯的人在晚餐时间就餐，然后再次禁食直至第二天晚上。但是，一些研究表明，早餐可以帮助一天中晚些时候控制血糖，并降低2型糖尿病的风险。其他研究与这些结论相矛盾，表明不吃早餐实际上对某些人来说是管理总体卡路里消耗的有益策略。对于打算吃早餐和减肥的人，请在本文中了解哪种早餐食品是最好的。

一个人在这种饮食上应该吃什么？

一日一餐的饮食有多种版本。有些人建议吃健康，营养丰富的食物，但大多数食物允许人们在单餐时吃任何他们想要的东西。

好处：研究表明了什么？

每天吃一顿饭的人认为，它有很多好处，例如：

人们可以迅速减肥。饮食易于遵循，因为无需计算卡路里。

没有食物是禁止的。然而，几乎没有证据支持一日一餐可以帮助减肥的观点。

一项综述中的一项研究表明，间歇性禁食可以帮助人们减轻体重，尽管作者还警告说多种风险，例如反弹的体内脂肪增加。

纳入的研究中只有一项研究集中于一日一餐的模式。这项研究的参与者在傍晚4小时的时段内每天摄取热量。许多人的脂肪量和体重有所改善，而另一些人的胆固醇和血压却升高。

与此同时，其他研究得出的结论是，就减肥，保持体重减轻，心血管疾病风险或坚持饮食习惯而言，隔日禁食不比限制卡路里的饮食有效。

其他间歇性禁食的研究发现：

人们在4-8小时内进食的短期禁食可能会降低2型糖尿病患者的血糖水平并减轻体重。

每天禁食15个小时，一个月可以使一个人的整体健康受益，对于肥胖的人，可以增强人体细胞抵抗疾病的能力。

根据2017年的一项研究，限时喂食或在8小时或更短的时间内进食可以开启自噬功能，这是人体用来清除受损材料的过程。这可能被证明是预防和治疗许多与年龄有关的慢性病的有价值的策略。但是，这些研究中有许多并未专门针对一日一餐的选择。

间歇性禁食在寻求减肥或改善整体健康的人们中越来越受欢迎。在此处了解更多信息。

风险性

每天禁食23小时的影响的研究很少。但是，作为一项极端的饮食计划，可能会有风险。

例如，一个人每天可能会：

感到很饿、由于能量供应不均而感到疲劳、血糖水平下降时会感到手抖，虚弱和易怒、难以集中精力、对于某些人来说，每天只吃一顿饭可能会增加单顿饭时暴饮暴食的风险。在某些情况下，下列限制性饮食甚至可以增加患上长期饮食失调的风险，根据一些研究。

可能出现的其他问题包括以下内容：

这个人可能会发现一顿饭很难吃，因为他们很快就会感到饱。与其他形式的禁食相比，随着时间的流逝，他们的进食欲望可能会在禁食期间增加而不是减少。

体内脂肪可能增加而不是减少。如果一个人长期遵循这个饮食计划，可能会导致营养不足。

当一个人进入半饥饿状态时，身体可能开始失去肌肉质量。

对糖尿病和胆固醇水平的影响

患有潜在疾病的人可能面临其他风险。例如，患有1型糖尿病或低血糖的人每天都需要定期进餐，以维持稳定的血糖水平。一项2007年的研究比较了一组健康成年人在6个月内每天一餐或三餐摄入相同卡路里的热量的效果。

没有一个参与者的体重有显着变化，但是每天只吃一顿饭的人体内脂肪减少了。然而，他们的低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白胆固醇的水平都增加了，并且对他们的早晨葡萄糖耐量水平产生了负面影响。

代谢和体内时钟基因

2012年的一项老鼠研究表明，与只吃两餐相比，每天只吃一餐可能会恶化健康。每天只吃一顿饭的老鼠的体重，胰岛素和血液中的脂肪增加。脂肪组织和肝脏中氧化损伤的风险也更高。

研究人员得出结论，每天吃一顿饭可能会对有助于调节人体时钟，睡眠觉醒周期和新陈代谢的基因产生负面影响。在另一项研究中，自2017年以来，这一天有100人一天消耗25％的能源，第二天每天交替消耗125％的能源。但是，他们没有将摄入量限制为每天一餐。

进行这种间歇性禁食的人的LDL或“坏”胆固醇升高。高水平的低密度脂蛋白胆固醇可能会增加患高血压，心脏病和中风的风险。而且，以这种方式禁食的人没有比减少每天吃卡路里的人减少更多的体重。

健康的减肥选择

一日一餐的饮食可能会吸引那些正在寻求快速减肥解决方案的人，但是有更安全，更健康的减肥方法。饮食要健康，例如地中海式饮食或DASH饮食。

除了采用健康饮食外，一个人还不妨考虑：

调节份量：少吃几顿饭可能是一种更有效，更可持续的减肥方法。

减少晚上吃零食：根据一项2012年的研究，在睡前吃零食和进餐可能会导致体重增加和体内脂肪增加。

锻炼：指南建议成年人每周至少进行150分钟的中等运动，例如步行。

记日记：记日记以显示一个人的饮食以及何时饮食可以帮助他们了解饮食习惯如何影响体重。食品期刊可在线购买。

获得支持：与营养师或咨询师交谈，与朋友或亲人分享饮食计划或加入减肥俱乐部可能会有所帮助。

饮食均衡：采用注重新鲜水果和蔬菜并限制加工食品的健康饮食，可以帮助一个人减肥并改善整体健康状况。

与医生交谈：医生可以检查任何潜在的医学状况，例如甲状腺问题，这些疾病可能会增加超重的机会。

控制体重的最佳方法是选择健康，可持续的长期饮食和生活方式。

一日一餐的饮食是一项减肥计划，其中一个人每天只吃一顿饭，其余时间则禁食。这种饮食可能有助于某些人减肥，但也可能带来一些风险。

越来越多的证据表明，间歇性禁食可以帮助某些人，但很少有证据支持每天只吃一顿饭。科学家需要进行更多研究，以确定这种饮食对减肥是否安全有效。

想要减肥的人应该从对饮食和生活方式进行小的，可持续的改变开始。那些对禁食感兴趣的人应该考虑限制较少的禁食形式。最好也向医生或营养师咨询如何安全减肥，特别是如果某人患有基础疾病。

问：每天只吃一顿饭有多安全？如果一个人坚持太久，可能会产生长期的不良影响吗？

A：尽管禁食可以成为一个人的健康工具箱中的有力工具，但是大多数健康专业人员并不将一日一餐的饮食作为长期策略。尽管反弹重量增加，饥饿感增加和营养不足是一些最主要的问题，但尚无足够的研究来证实“安全”的作用时间或任何可能的负面影响。