生病时应该吃什么？

导读：当一个人生病时，他们可能会发现食欲很难。但是，重要的是要摄取营养并保持水分，特别是在感觉不适时。

不同类型的食物可以抵抗不同类型的疾病。喉咙痛的人可能会从食物中受益，这些食物不会帮助感到恶心的人。

感冒和流感

凉茶可以补充水分，并通过呼吸蒸汽来清除鼻窦中的粘液。

鼻子阻塞，咳嗽和喉咙痛是感冒和流感的常见症状。以下食物可以帮助缓解充血和炎症，增强免疫系统。

1.凉茶

出现感冒和流感症状时，务必保持水分。凉茶令人耳目一新，呼吸蒸汽有助于清除鼻窦粘液。在一杯热水中加入姜黄粉可能有助于缓解喉咙痛。研究表明，姜黄具有抗炎和防腐作用。

茶叶中富含天然植物化合物，例如多酚，类黄酮和儿茶素。这些刺激免疫系统。特别是儿茶素可以预防某些类型的流感病毒。

有人建议喝紫锥菊茶以缩短感冒和流感症状的持续时间。但是，这种效果尚未得到科学研究的证实。

2.亲爱的

细菌感染可引起喉咙痛。蜂蜜中含有丰富的抗菌剂，有助于清除这些类型的感染。蜂蜜也可有效治疗儿童咳嗽，但不宜将其用于12个月以下的婴儿。

2018年发表的一篇评论将蜂蜜与普通非处方儿童咳嗽药，安慰剂和未治疗进行了比较。

作者发现，蜂蜜似乎比经常用于咳嗽药物的苯海拉明和沙丁胺醇更有效。蜂蜜也产生了与右美沙芬（另一种常见成分）相似的结果。但是，结果有限，因为该评价中的大多数研究仅观察了1晚急性咳嗽。

3.柑橘类水果和浆果

柑桔类水果，例如橙子，柠檬和葡萄柚，含有大量的类黄酮和维生素 C。它们可减少炎症并增强免疫力，这可能有助于抵抗发烧。

一些研究表明，浆果中也发现了一种叫做槲皮素的类黄酮，可能有助于治疗鼻病毒感染。这种病毒是造成大多数普通感冒的原因。冷冻的泥泞果汁通常可以缓解喉咙痛。

避免食用的食物

许多人认为，乳制品可以增加粘液的产生，尽管很少有科学证据可以证明这一点。乳制品可能会使粘液变厚，但是这会加剧鼻窦充血。

咖啡因可引起脱水，从而加剧充血。但是，某些含咖啡因的饮料（例如茶和咖啡）含有增强免疫力的抗氧化剂，它们可能有助于中和。酒精会脱水并引发炎症反应，从而加剧感冒和流感症状。

恶心，呕吐和腹泻

生姜可能有助于减轻恶心和呕吐的影响。当某人有一种或多种这些症状时，关键是吃能使胃部不适的食物。这样做应有助于人们恢复食欲。

1.生姜

研究表明，生姜可以帮助减轻恶心和呕吐的影响，尽管需要更多的研究来证实这些发现。

一个人可以通过在一杯热水中加入1-2茶匙鲜姜来制成姜茶。将生姜浸泡5分钟，然后过滤混合物，并加入少许蜂蜜使其变甜。由于含糖量高，应适量食用结晶姜。避免生姜汽水，因为这会进一步刺激胃部不适。

2. BRAT食品

BRAT代表：香蕉，大米，苹果酱和烤面包。这些食物对胃无刺激性。饮食中含有丰富的淀粉，且纤维含量极低，对稀便有约束力，可加快腹泻的恢复。

可以添加到BRAT饮食中的其他无味食品包括：

饼干、麦片、西瓜、煮土豆、一个人应该慢慢开始，在开始的几个小时内定期喝水，然后轻轻地引入其他液体，例如苹果汁或肉汤。

如果胃仍保持稳定，尝试更多的固体BRAT食物可能是安全的。那些对麸质敏感的人应确保选择无麸质食品。大约48小时后恢复正常饮食通常是安全的。

3.椰子水

当胃壁发炎时，胃部不适。椰子水中存在的称为单宁的化合物可能有助于减轻这种炎症。椰子水中的矿物质如钠和钾含量也很高。它们可以帮助人体在腹泻或呕吐后迅速补充水分。

一项研究发现，椰子水可提供与运动饮料相同水平的补水。它也更健康，不添加糖。但是，值得注意的是，该研究仅包括12名参与者。

避免食用的食物

油腻的食物含有高含量的脂肪，这些脂肪很难消化并且会刺激胃部，加重恶心。

辣椒中含有辣椒素，辣椒素会刺激胃壁，引起疼痛和不适。咖啡因是一种肌肉刺激剂，可引起胃痉挛并增加肠蠕动。乳制品中含有一种称为乳糖的糖，腹泻后可能难以消化，从而引起腹胀和恶心。人造甜味剂可具有通便作用。

便秘

燕麦片是纤维的极佳来源，可帮助缓解便秘。缓解便秘的关键是增加纤维摄入量。

纤维是可溶的或不可溶的。可溶性纤维将水困在粪便中，使粪便更柔软，更容易通过。它还有助于滋养肠道细菌。不溶性纤维增加了粪便的体积，有助于清洁肠道。

请注意，多吃膳食纤维会导致多余的气体。一个人应该逐渐增加摄入量，以免腹胀。可溶性纤维也会吸收大量水分，因此请务必多喝。

1.燕麦片和麦麸

单杯水制成的燕麦片含有约4克纤维，约占成年人每日建议摄入量的 16％。燕麦片仅包含燕麦的胚芽，而燕麦麸皮也包含纤维皮。因此，每杯可提供5.7克纤维，因此麸皮甚至可以更好地消化。

每份生燕麦比熟燕麦含更多的纤维，是冰沙的绝佳添加。粗燕麦比粗切燕麦更容易消化。吃干燕麦时保持水分很重要。混合水果中的多余纤维也有助于缓解便秘。

2.干果

所有水果都是纤维的良好来源，但杏，无花果和李子等干果通常含量最高。这些水果还含有一种称为山梨糖醇的天然泻药，它通过将水吸入肠道来促进肠蠕动。

李子和杏子也含有多酚，可以增加健康的肠道细菌的数量，例如乳酸杆菌和双歧杆菌。这些细菌有助于刺激肠道。

3.亚麻籽

由于其高可溶性纤维含量，亚麻籽特别适合于支持定期排便。它也是omega-3必需脂肪酸的极佳来源。有证据表明，omega-3酸可减少肠炎，这种现象可在长期便秘后发生。

种子的外壳无法消化，因此人们应食用预先研磨的亚麻。这将使身体吸收有益的营养。磨碎的亚麻籽可添加到粥和冰沙中，或用于烘烤。

避免食用的食物

加工食品的脂肪和盐分较高，而纤维含量较低。脂肪很难消化，而盐则降低了粪便中的水分含量。加工过的谷物，例如白面包和白米，已经去掉了麸皮和胚芽。这些是提供最高水平纤维的部件。咖啡因和酒精都可能引起脱水，从而消耗软化粪便所需的水。

当一个人感到不适时，饮食上的改变可以缓解一些不适。一个人应尝试遵循推荐的饮食以缓解症状，同时避免食用会加重症状的食物。

重要的是要记住，预防胜于治疗。保持水分并饮食富含营养的健康饮食，将有助于避免上述许多疾病。导读：当一个人生病时，他们可能会发现食欲很难。但是，重要的是要摄取营养并保持水分，特别是在感觉不适时。

不同类型的食物可以抵抗不同类型的疾病。喉咙痛的人可能会从食物中受益，这些食物不会帮助感到恶心的人。

感冒和流感

凉茶可以补充水分，并通过呼吸蒸汽来清除鼻窦中的粘液。

鼻子阻塞，咳嗽和喉咙痛是感冒和流感的常见症状。以下食物可以帮助缓解充血和炎症，增强免疫系统。

1.凉茶

出现感冒和流感症状时，务必保持水分。凉茶令人耳目一新，呼吸蒸汽有助于清除鼻窦粘液。在一杯热水中加入姜黄粉可能有助于缓解喉咙痛。研究表明，姜黄具有抗炎和防腐作用。

茶叶中富含天然植物化合物，例如多酚，类黄酮和儿茶素。这些刺激免疫系统。特别是儿茶素可以预防某些类型的流感病毒。

有人建议喝紫锥菊茶以缩短感冒和流感症状的持续时间。但是，这种效果尚未得到科学研究的证实。

2.亲爱的

细菌感染可引起喉咙痛。蜂蜜中含有丰富的抗菌剂，有助于清除这些类型的感染。蜂蜜也可有效治疗儿童咳嗽，但不宜将其用于12个月以下的婴儿。

2018年发表的一篇评论将蜂蜜与普通非处方儿童咳嗽药，安慰剂和未治疗进行了比较。

作者发现，蜂蜜似乎比经常用于咳嗽药物的苯海拉明和沙丁胺醇更有效。蜂蜜也产生了与右美沙芬（另一种常见成分）相似的结果。但是，结果有限，因为该评价中的大多数研究仅观察了1晚急性咳嗽。

3.柑橘类水果和浆果

柑桔类水果，例如橙子，柠檬和葡萄柚，含有大量的类黄酮和维生素 C。它们可减少炎症并增强免疫力，这可能有助于抵抗发烧。

一些研究表明，浆果中也发现了一种叫做槲皮素的类黄酮，可能有助于治疗鼻病毒感染。这种病毒是造成大多数普通感冒的原因。冷冻的泥泞果汁通常可以缓解喉咙痛。

避免食用的食物

许多人认为，乳制品可以增加粘液的产生，尽管很少有科学证据可以证明这一点。乳制品可能会使粘液变厚，但是这会加剧鼻窦充血。

咖啡因可引起脱水，从而加剧充血。但是，某些含咖啡因的饮料（例如茶和咖啡）含有增强免疫力的抗氧化剂，它们可能有助于中和。酒精会脱水并引发炎症反应，从而加剧感冒和流感症状。

恶心，呕吐和腹泻

生姜可能有助于减轻恶心和呕吐的影响。当某人有一种或多种这些症状时，关键是吃能使胃部不适的食物。这样做应有助于人们恢复食欲。

1.生姜

研究表明，生姜可以帮助减轻恶心和呕吐的影响，尽管需要更多的研究来证实这些发现。

一个人可以通过在一杯热水中加入1-2茶匙鲜姜来制成姜茶。将生姜浸泡5分钟，然后过滤混合物，并加入少许蜂蜜使其变甜。由于含糖量高，应适量食用结晶姜。避免生姜汽水，因为这会进一步刺激胃部不适。

2. BRAT食品

BRAT代表：香蕉，大米，苹果酱和烤面包。这些食物对胃无刺激性。饮食中含有丰富的淀粉，且纤维含量极低，对稀便有约束力，可加快腹泻的恢复。

可以添加到BRAT饮食中的其他无味食品包括：

饼干、麦片、西瓜、煮土豆、一个人应该慢慢开始，在开始的几个小时内定期喝水，然后轻轻地引入其他液体，例如苹果汁或肉汤。

如果胃仍保持稳定，尝试更多的固体BRAT食物可能是安全的。那些对麸质敏感的人应确保选择无麸质食品。大约48小时后恢复正常饮食通常是安全的。

3.椰子水

当胃壁发炎时，胃部不适。椰子水中存在的称为单宁的化合物可能有助于减轻这种炎症。椰子水中的矿物质如钠和钾含量也很高。它们可以帮助人体在腹泻或呕吐后迅速补充水分。

一项研究发现，椰子水可提供与运动饮料相同水平的补水。它也更健康，不添加糖。但是，值得注意的是，该研究仅包括12名参与者。

避免食用的食物

油腻的食物含有高含量的脂肪，这些脂肪很难消化并且会刺激胃部，加重恶心。

辣椒中含有辣椒素，辣椒素会刺激胃壁，引起疼痛和不适。咖啡因是一种肌肉刺激剂，可引起胃痉挛并增加肠蠕动。乳制品中含有一种称为乳糖的糖，腹泻后可能难以消化，从而引起腹胀和恶心。人造甜味剂可具有通便作用。

便秘

燕麦片是纤维的极佳来源，可帮助缓解便秘。缓解便秘的关键是增加纤维摄入量。

纤维是可溶的或不可溶的。可溶性纤维将水困在粪便中，使粪便更柔软，更容易通过。它还有助于滋养肠道细菌。不溶性纤维增加了粪便的体积，有助于清洁肠道。

请注意，多吃膳食纤维会导致多余的气体。一个人应该逐渐增加摄入量，以免腹胀。可溶性纤维也会吸收大量水分，因此请务必多喝。

1.燕麦片和麦麸

单杯水制成的燕麦片含有约4克纤维，约占成年人每日建议摄入量的 16％。燕麦片仅包含燕麦的胚芽，而燕麦麸皮也包含纤维皮。因此，每杯可提供5.7克纤维，因此麸皮甚至可以更好地消化。

每份生燕麦比熟燕麦含更多的纤维，是冰沙的绝佳添加。粗燕麦比粗切燕麦更容易消化。吃干燕麦时保持水分很重要。混合水果中的多余纤维也有助于缓解便秘。

2.干果

所有水果都是纤维的良好来源，但杏，无花果和李子等干果通常含量最高。这些水果还含有一种称为山梨糖醇的天然泻药，它通过将水吸入肠道来促进肠蠕动。

李子和杏子也含有多酚，可以增加健康的肠道细菌的数量，例如乳酸杆菌和双歧杆菌。这些细菌有助于刺激肠道。

3.亚麻籽

由于其高可溶性纤维含量，亚麻籽特别适合于支持定期排便。它也是omega-3必需脂肪酸的极佳来源。有证据表明，omega-3酸可减少肠炎，这种现象可在长期便秘后发生。

种子的外壳无法消化，因此人们应食用预先研磨的亚麻。这将使身体吸收有益的营养。磨碎的亚麻籽可添加到粥和冰沙中，或用于烘烤。

避免食用的食物

加工食品的脂肪和盐分较高，而纤维含量较低。脂肪很难消化，而盐则降低了粪便中的水分含量。加工过的谷物，例如白面包和白米，已经去掉了麸皮和胚芽。这些是提供最高水平纤维的部件。咖啡因和酒精都可能引起脱水，从而消耗软化粪便所需的水。

当一个人感到不适时，饮食上的改变可以缓解一些不适。一个人应尝试遵循推荐的饮食以缓解症状，同时避免食用会加重症状的食物。

重要的是要记住，预防胜于治疗。保持水分并饮食富含营养的健康饮食，将有助于避免上述许多疾病。