圆香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。那么，圆香肠热量的热量高吗？对瘦身有影响吗？
圆香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等;按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。
虽然圆香肠很美味，但对于在瘦身的朋友来说就没口服了。这是因为圆香肠是由热量和脂肪很高的肉类做成，卡路里量很高，所以高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用，而瘦身的朋友更不能吃，不仅对瘦身作用不大，还会增肥。
