瘦身,是很多人的需要,特别是追求体态苗条的女性。另外,高血脂、脂肪肝的人,瘦身是很有必要的事情。那么,节食瘦身能吃西瓜吗?
中国是世界上最大的西瓜产地,西瓜含有约5%的糖分,糖经过体内呼吸作用,转化为丙酮酸,然后再和辅酶A产生乙酰辅酶A,该物质转化为乙酰乙酰辅酶A,进入脂肪酸合成阶段,脂肪酸合成后,与丙三醇化合,形成脂肪。所以体内多余的糖能大量转化为脂肪,建议瘦身人士要控制糖分和脂肪的摄取。
网络上有传言:1个西瓜等于6碗饭!正常甜度西瓜含糖百分之五,如果你每天吃一个8到10斤的西瓜,就摄入了1000到1250千卡的热量,等于吃了6碗饭!从侧面也可以知道瘦身是不应该吃西瓜和其他高糖分的水果。
日常生活里,有啥高糖分的水果呢?
含糖量4-7%——白兰瓜、草莓、枇杷
含糖量8-10%——鸭梨、柠檬、李子、樱桃、哈密瓜、葡萄、桃、菠萝
含糖量9-13%——苹果、杏子、无花果、橙、柚子、鲜荔枝、香果
含糖量14-19%——柿子、香蕉、鲜桂圆、石榴、杨梅、甘蔗汁
含糖量20-25%——鲜枣、海棠、红果
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、黄瓜、西红柿等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
瘦身,除了不能吃高甜度的水果外,高热量的说过也是要禁忌的。所以,能选择的水果明显就不多,只能选一些高纤维的水果,含量最多的是红果干,纤维素含量接近50%,其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
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