黄瓜是非常好的瘦身食物，不仅能瘦身还有美容的功效，但是单吃黄瓜会觉得太单调，今天教给大家几种关于黄瓜的瘦身食谱，一起学起来吧。
一、黄瓜蛋花汤
材料：黄瓜、鸡蛋、淀粉、葱花
烹饪方法：
1、黄瓜洗净切片，鸡蛋在碗里打散，淀粉在水里溶开。
2、在锅中加水煮开后倒入黄瓜，等水再次烧开时加入水淀粉，然后再倒入鸡蛋，搅拌均匀后放入葱花、香油和盐。之后就可以出锅了。
二、黄瓜洋葱沙拉
材料：黄瓜、洋葱
烹饪方法：
1、黄瓜洗净切成片，洋葱切丝，放入盘中。
2、在一个空碗中倒入适量的米醋、白糖、蒜末混合均匀，然后浇在黄瓜和洋葱上面。
3、最后在上面撒一点黑胡椒，放着腌制一个小时之后，就可以吃了。
三、糖醋黄瓜
材料：黄瓜
烹饪方法：
1、将黄瓜洗净去瓤后切片，上面撒上盐腌制一会。
2、然后同凉开水洗一下，将黄瓜上的盐洗掉，沥干水分。
3、装盘加入适量的白糖和醋，搅拌均匀即可食用。
