【生理功能】
维生素A能维持正常的视觉反应和上皮组织的正常形态，还能维持骨骼的正常发育，同时还能使皮肤细嫩光滑，具有抗皱去皱的功效。长期缺乏维生素A会使皮肤干燥、粗糙，缺乏弹性，没有光泽。
【食物来源】
除奶制品、动物肝脏和肾脏、禽蛋、鱼肝油之外，维生素A在色泽鲜艳的蔬菜和深绿色疏菜含量也很丰富，例如芹菜、南瓜、萝卜等，其中以胡萝卜最佳，多吃不但令粗糙皮肤恢复正常，还能治疗夜盲症和降低血压。
维生素B1 让你精神焕发
【生理功能】
维生素B1能够促进身体生长发育，促进消化，改善精神状态，维持肌肉、神经、心脏的正常活动；同时维生素B1还能减轻晕车的情况，对于带状疱疹的治疗起辅助作用。
【食物来源】
酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大部分蔬菜、麦麸、牛奶等食物中都含有维生素B1。
维生素B2 预防口腔溃疡和烂足
【生理功能】
维生素B2具有促进身体发育和细胞再生的作用；能促进皮肤、毛发和指甲的生长；帮助消除口腔内部炎症；有助于缓解视疲劳，改善视力等。
【食物来源】蛋黄、动物的肝脏、鳝鱼、胡萝卜、菠菜、香菇、鱼、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黄豆、苹果等的维生素B2含量都很丰富。
维生素C 抗皱祛斑美白
【生理功能】
维生素C是对人体相当重要的一种维生素，它能促进骨胶原的合成；促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命；促进牙齿和骨骼的生长；改善胆固醇的代谢，预防心血管疾病；还能促进胶原蛋白的合成，预防牙龈出血等。另外，维生素C对防治雀斑和黑斑效果十分显著。
【食物来源】
樱桃、番石榴、红椒、青花菜、橘子、柿子、草莓、猕猴桃等蔬果中都含有丰富的维生素C。
