什么是咖啡因过敏？

导读：许多人在早上喝一杯咖啡以帮助他们醒来。咖啡因是咖啡中的天然药物，可刺激中枢神经系统。但是，如果一个人对咖啡因过敏，会对身体产生什么影响？

咖啡因是在各种各样的植物，包括发现咖啡咖啡豆，茶叶和可可豆的豆荚。它在全世界的咖啡，茶和巧克力中消费。北美大约90％的人每天食用咖啡因。

虽然咖啡因对大多数人来说是安全的，但有些人对咖啡因不耐或过敏。本文探讨了咖啡因过敏的症状，引起原因以及如何治疗。

咖啡因及其作用

咖啡因是一种兴奋剂，可让人们感到清醒和专注。但是，它可能导致许多症状，包括某些人的过敏反应。在美国和许多其他国家/地区，喝咖啡和其他含咖啡因的饮料是一种文化习俗。

咖啡因是一种天然兴奋剂，会影响大脑和中枢神经系统，使人感到机敏和专注。许多人在工作期间会喝咖啡，因为他们相信这可以提高他们的生产力。

大多数人每天可以安全地饮用多达400毫克（mg）的咖啡因，大约相当于四杯。但是，有些人对咖啡因很敏感，食用咖啡因时会遇到以下情况：

心跳加速、焦虑、紧张感、头疼、睡眠困难、胃部不适、经历这些症状的人可能对咖啡因具有非过敏性食物耐受性。

不耐症不同于对咖啡因过敏。咖啡因过敏罕见，咖啡因过敏的症状比不耐受症的症状更严重。

咖啡因过敏的症状包括：

荨麻疹，由许多红肿组成的瘙痒性皮疹、嘴唇和舌头肿胀、嘴，嘴唇和舌头发痒、如果一个人对咖啡因过敏，这些症状可能在食用咖啡因的一个小时内发生。

这项2015年的研究报告称，某些人可能会对咖啡因产生严重的过敏反应，称为过敏性休克。重要的是要注意，这种情况很少见。过敏性休克的症状可能包括：

严重的面部肿胀，包括眼睛，嘴唇，面部和舌头、由于面部肿胀导致呼吸困难、说话困难、喘息、咳嗽、恶心，腹痛或呕吐、心跳加速、头晕。

咖啡因过敏和不耐受的原因

虽然有些人在喝咖啡因时出现症状是过敏的，但其他人将对非过敏症不耐受。咖啡因以不同的方式影响不同的人。咖啡因对过敏者的身体产生的影响与对咖啡因不耐受的人的影响不同。

当一个人摄入咖啡因时，它就会从肠道吸收到血液中。然后会影响不同器官的工作方式。在大脑中，咖啡因会阻止通常使人困倦的化学信使的作用。它还可能会增加血液中肾上腺素的水平，使大脑和身体更加机敏。

对于非过敏性咖啡因耐受不良的人，咖啡因引起的肾上腺素急促可能会导致他们出现症状。相反，患有咖啡因过敏的人会出现由过敏反应引起的症状。

是什么导致咖啡因过敏反应的症状？

对咖啡因过敏的人的身体将其视为入侵者。当他们摄取咖啡因时，他们的身体会产生一种称为免疫球蛋白E的抗体。该抗体促使其细胞释放组胺，试图清除被误认为有害的分子。这些分子称为过敏原。这会导致炎症，导致荨麻疹，瘙痒和肿胀。

为什么会发生对咖啡因的过敏反应？

作为一个2014年的研究表明，人们对咖啡因不同的反应被认为涉及到遗传学。然而，究竟是什么使某些人的身体将咖啡因视为过敏原，这一点尚不完全清楚。

一项研究表明，可能是由于咖啡豆烘烤之前产生的粉尘会引起过敏。2017年的进一步研究表明，咖啡豆上的一种霉菌可能是过敏的原因。

咖啡因过敏的诊断

与其他过敏一样，医生可能会进行皮肤测试以诊断咖啡因过敏。医生会将少量的过敏原放在人的手臂上，并监测皮肤的反应。如果出现皮疹，可能表示过敏。

咖啡因过敏的治疗

如果一个人服用咖啡因后出现过敏反应，那么非处方抗组胺药可能有助于减少瘙痒，肿胀或荨麻疹。在极少数情况下，咖啡因过敏可能会引起过敏性休克。可以通过注射肾上腺素治疗。严重过敏的人经常携带一支专用笔进行管理。

如果有人出现过敏性休克迹象，请立即联系紧急服务

预防

切掉巧克力和咖啡将有助于预防咖啡因过敏的症状。当一个人对咖啡因过敏或不耐受时，预防它的最好方法是避免食用任何含咖啡因的东西。这可能涉及删除：

咖啡、茶、巧克力、能量饮品、如果一个人不确定某物是否含有咖啡因，那么对他们来说，阅读标签是个好主意。

许多人在工作期间都依赖咖啡因来保持精力集中和保持警觉。咖啡因是一种药物，因此将其去除可能会导致戒断症状。这些可能包括：

颤抖、头疼、易怒、疲倦、不含咖啡因一周后，戒断症状通常会消失。

如果一个人试图减少咖啡因，他们可能需要寻找其他方式保持警觉。以下内容可能会有所帮助：

定期休息、午餐时间出去散步、多喝水、充足的睡眠、吃健康食品。

咖啡因耐受不良和咖啡因过敏的前景乐观。只对咖啡因过敏或不耐受的人避免食用咖啡因，他们就不会再有任何症状。导读：许多人在早上喝一杯咖啡以帮助他们醒来。咖啡因是咖啡中的天然药物，可刺激中枢神经系统。但是，如果一个人对咖啡因过敏，会对身体产生什么影响？