导读：香蕉是全球最受欢迎的水果之一。它们含有对健康有保护作用的必需营养素。吃香蕉可以帮助降低血压，并可以降低患癌症的风险。
以下各节说明了香蕉可能对健康产生的一些好处。该营养信息来自农业部（USDA）的美系FoodData中央数据库。
每日需求量来自《2015-2020年美国人饮食指南》。这些是针对成年人的，但它们是近似值，因为值会根据一个人的年龄和性别而变化。
血压
在美国心脏协会（AHA）鼓励人们降低他们的盐，或钠盐摄入，并增加他们的含有食品的消费钾。钾可以帮助控制血压并减少心血管系统的压力。
根据上述来源的营养信息，中等香蕉可以满足一个人每天约9％的钾需求。
哮喘
2007年的一项研究表明，吃香蕉可能有助于预防哮喘儿童的喘息。原因之一可能是香蕉的抗氧化剂和钾含量。但是，需要更多的研究来证实这些发现。
癌症
实验室研究表明，凝集素（一种存在于香蕉中的蛋白质）可能有助于防止白血病细胞的生长。凝集素充当抗氧化剂。抗氧化剂可帮助人体清除称为自由基的分子。如果积累了太多的自由基，则会发生细胞损伤，并可能导致癌症。
2004年，研究人员指出，食用香蕉，橙汁或同时食用香蕉和橙汁的儿童患白血病的风险似乎较低。研究作者认为，这可能是由于维生素 C含量所致，因为它也具有抗氧化特性。
心脏健康
香蕉含有纤维，钾，叶酸和抗氧化剂，例如维生素C。所有这些都有助于心脏健康。2017年的一项审查发现，高纤维饮食的人患心血管疾病的风险比低纤维饮食的人低。那些消耗更多纤维的人的低密度脂蛋白（LDL）或“坏” 胆固醇水平也较低。
糖尿病
在美国糖尿病协会建议吃的香蕉和其他水果，因为它们含有纤维。他们指出，食用纤维有助于降低血糖水平。2018年评论的作者得出结论，进食高纤维饮食可以降低2型糖尿病的风险，并可以降低已经患有该病的人的血糖。
消化健康
香蕉中含有水和纤维，两者都促进规律性并促进消化健康。一根中等大小的香蕉一天可满足人体纤维需求的10％。香蕉也是一种称为BRAT饮食的方法的一部分，一些医生建议将其用于治疗腹泻。BRAT代表香蕉，大米，苹果酱和烤面包。
腹泻会导致水分和电解质（例如钾）的流失。香蕉可以代替这些营养素。根据2012年的一项研究，高纤维食物可导致患有炎症性肠病（IBD）的人出现腹胀，气体和胃痉挛。作者总结说，但是香蕉可以改善症状。
美国克罗恩氏和结肠炎基金会在其饮食计划中建议将香蕉作为休闲食品。
保持记忆力，增强心情
香蕉含有色氨酸，一种氨基酸，可以帮助保持记忆力，增强人的学习和记忆能力以及调节情绪。
钾盐
香蕉富含矿物质钾。钾有助于维持体内的水分水平，并调节营养物质和废物在细胞内外的移动。钾还有助于肌肉收缩和神经细胞作出反应。它可以使心脏保持规律的跳动，并可以减少钠对血压的影响。
钾可能会降低人们随着年龄增长而形成肾结石的风险。反过来，健康的肾脏可以确保适当数量的钾保留在体内。一种中等大小的香蕉含有422毫克的钾。最好尝试从饮食来源（例如香蕉）中获取钾。否则，可以在线购买钾补充剂。
营养
下表显示了中型香蕉中每种营养素的含量。根据《2015-2020年美国人饮食指南》，它还显示了成年人对每种营养素的需求量。要求因人的性别和年龄而异。
养分一根中等香蕉的量成人每日需求
能量（卡路里）1051,800–3,000
碳水化合物（克）27，包括14.4克糖130
纤维（克）3.125.2–33.6
蛋白质（克）1.346–56
镁（毫克）31.9320–420
磷（mg）26700
钾（毫克）4224,700
硒（微克）1.955
胆碱（毫克）11.6425–550
维生素C（毫克）10.375–90
叶酸（mcg DFE）23.6400
β-胡萝卜素（微克）30.7没有数据
α-胡萝卜素（mcg）29.5没有数据
α和β-胡萝卜素，硒，胆碱和维生素C均具有抗氧化特性。
饮食中的香蕉
全年都有新鲜香蕉。与某些水果不同，香蕉采摘后会继续成熟。香蕉在室温下会稳定成熟。为了更快地成熟，人们可以尝试将它们放在纸袋中。
冷藏香蕉会成熟得更慢。香蕉的外皮会在冰箱中变黑，但香蕉本身会保持完整的时间更长。
以下是使用香蕉的一些技巧：
在早餐麦片或燕麦片中加入香蕉片，即可享用更有营养的早餐。
捣碎成熟的香蕉，并用来代替烘焙食品中的黄油或油。
在松饼，饼干和蛋糕中加入捣碎的香蕉，自然香甜。
将香蕉加到奶昔中。
带上香蕉去上班或上学，吃点健康的便携式零食。导读：香蕉是全球最受欢迎的水果之一。它们含有对健康有保护作用的必需营养素。吃香蕉可以帮助降低血压，并可以降低患癌症的风险。
以下各节说明了香蕉可能对健康产生的一些好处。该营养信息来自农业部（USDA）的美系FoodData中央数据库。
每日需求量来自《2015-2020年美国人饮食指南》。这些是针对成年人的，但它们是近似值，因为值会根据一个人的年龄和性别而变化。
血压
在美国心脏协会（AHA）鼓励人们降低他们的盐，或钠盐摄入，并增加他们的含有食品的消费钾。钾可以帮助控制血压并减少心血管系统的压力。
根据上述来源的营养信息，中等香蕉可以满足一个人每天约9％的钾需求。
哮喘
2007年的一项研究表明，吃香蕉可能有助于预防哮喘儿童的喘息。原因之一可能是香蕉的抗氧化剂和钾含量。但是，需要更多的研究来证实这些发现。
癌症
实验室研究表明，凝集素（一种存在于香蕉中的蛋白质）可能有助于防止白血病细胞的生长。凝集素充当抗氧化剂。抗氧化剂可帮助人体清除称为自由基的分子。如果积累了太多的自由基，则会发生细胞损伤，并可能导致癌症。
2004年，研究人员指出，食用香蕉，橙汁或同时食用香蕉和橙汁的儿童患白血病的风险似乎较低。研究作者认为，这可能是由于维生素 C含量所致，因为它也具有抗氧化特性。
心脏健康
香蕉含有纤维，钾，叶酸和抗氧化剂，例如维生素C。所有这些都有助于心脏健康。2017年的一项审查发现，高纤维饮食的人患心血管疾病的风险比低纤维饮食的人低。那些消耗更多纤维的人的低密度脂蛋白（LDL）或“坏” 胆固醇水平也较低。
糖尿病
在美国糖尿病协会建议吃的香蕉和其他水果，因为它们含有纤维。他们指出，食用纤维有助于降低血糖水平。2018年评论的作者得出结论，进食高纤维饮食可以降低2型糖尿病的风险，并可以降低已经患有该病的人的血糖。
消化健康
香蕉中含有水和纤维，两者都促进规律性并促进消化健康。一根中等大小的香蕉一天可满足人体纤维需求的10％。香蕉也是一种称为BRAT饮食的方法的一部分，一些医生建议将其用于治疗腹泻。BRAT代表香蕉，大米，苹果酱和烤面包。
腹泻会导致水分和电解质（例如钾）的流失。香蕉可以代替这些营养素。根据2012年的一项研究，高纤维食物可导致患有炎症性肠病（IBD）的人出现腹胀，气体和胃痉挛。作者总结说，但是香蕉可以改善症状。
美国克罗恩氏和结肠炎基金会在其饮食计划中建议将香蕉作为休闲食品。
保持记忆力，增强心情
香蕉含有色氨酸，一种氨基酸，可以帮助保持记忆力，增强人的学习和记忆能力以及调节情绪。
钾盐
香蕉富含矿物质钾。钾有助于维持体内的水分水平，并调节营养物质和废物在细胞内外的移动。钾还有助于肌肉收缩和神经细胞作出反应。它可以使心脏保持规律的跳动，并可以减少钠对血压的影响。
钾可能会降低人们随着年龄增长而形成肾结石的风险。反过来，健康的肾脏可以确保适当数量的钾保留在体内。一种中等大小的香蕉含有422毫克的钾。最好尝试从饮食来源（例如香蕉）中获取钾。否则，可以在线购买钾补充剂。
营养
下表显示了中型香蕉中每种营养素的含量。根据《2015-2020年美国人饮食指南》，它还显示了成年人对每种营养素的需求量。要求因人的性别和年龄而异。
养分一根中等香蕉的量成人每日需求
能量（卡路里）1051,800–3,000
碳水化合物（克）27，包括14.4克糖130
纤维（克）3.125.2–33.6
蛋白质（克）1.346–56
镁（毫克）31.9320–420
磷（mg）26700
钾（毫克）4224,700
硒（微克）1.955
胆碱（毫克）11.6425–550
维生素C（毫克）10.375–90
叶酸（mcg DFE）23.6400
β-胡萝卜素（微克）30.7没有数据
α-胡萝卜素（mcg）29.5没有数据
α和β-胡萝卜素，硒，胆碱和维生素C均具有抗氧化特性。
饮食中的香蕉
全年都有新鲜香蕉。与某些水果不同，香蕉采摘后会继续成熟。香蕉在室温下会稳定成熟。为了更快地成熟，人们可以尝试将它们放在纸袋中。
冷藏香蕉会成熟得更慢。香蕉的外皮会在冰箱中变黑，但香蕉本身会保持完整的时间更长。
以下是使用香蕉的一些技巧：
在早餐麦片或燕麦片中加入香蕉片，即可享用更有营养的早餐。
捣碎成熟的香蕉，并用来代替烘焙食品中的黄油或油。
在松饼，饼干和蛋糕中加入捣碎的香蕉，自然香甜。
将香蕉加到奶昔中。
带上香蕉去上班或上学，吃点健康的便携式零食。导读：香蕉是全球最受欢迎的水果之一。它们含有对健康有保护作用的必需营养素。吃香蕉可以帮助降低血压，并可以降低患癌症的风险。
其他香蕉产品
其他香蕉产品包括香蕉片和香蕉粉。这些产品可以在线购买。人们在购买加工产品之前应检查其标签，因为其中可能含有添加的糖，盐或脂肪。
车前草是香蕉的美味表亲，在中美洲很受欢迎。人们需要在食用前煮大蕉。也可以购买大蕉片。
风险性
有些人应该注意不要吃太多香蕉。β-受体阻滞剂：医生通常开这些药以降低与心血管疾病有关的并发症的风险。β-受体阻滞剂可以提高血液中的钾水平。
摄入过多的钾会对肾脏功能不全的人有害。如果肾脏无法从血液中去除多余的钾，那可能是致命的。使用β受体阻滞剂的人应适度进食高钾食物，例如香蕉。
过敏：香蕉可能在某些人中引起过敏反应。任何遇到瘙痒，荨麻疹，肿胀，喘息或呼吸困难的人都应立即寻求医疗帮助。严重的反应可导致过敏反应，可能危及生命。
偏头痛：香蕉可能会引起 某些人的偏头痛。
香蕉是一种受欢迎的水果，其中含有有助于维持人的健康的必需营养素。
值得注意的是，尽管香蕉中的营养成分可以促进健康和预防疾病，但是吃香蕉可能对每个人都没有相同的影响。但是，富含新鲜水果和蔬菜的饮食将提供一系列必需营养素，可以帮助人们保持健康。
问：香蕉真的对糖尿病患者有益吗？它们不包含很多糖吗？
A：糖尿病患者可以吃香蕉作为均衡饮食的一部分。它们含有天然糖，因此每个人都应考虑份量。一半的中等香蕉等于一种碳水化合物的选择或约12-15克碳水化合物。
