椰子水的七大健康益处

导读：椰子水以其电解质，维生素和矿物质的浓度而闻名，席卷了整个国家。从瑜伽馆到自动售货机，您几乎可以在任何地方购买热带饮料。

椰子水是由绿色椰子内部的透明液体制成的。它不要与椰奶混淆，椰奶是由成熟椰子内的水和果肉制成的。椰子水中超过95％是水。

尽管最近椰子水的流行度很高，但在世界各地的热带地区，椰子水已被消耗了数百年。在传统的印度草药疗法中，椰子水被认为有助于消化，排尿甚至精液的产生。传统上，它也被用于治疗脱水，并在整个热带地区作为礼仪礼物赠送。虽然这可能不是奇迹疗法，但确实有许多健康益处。

1.天然运动饮料

椰子水的天然电解质使其非常适合如佳得乐（Gatorade）等传统运动饮料。在没有添加糖，食用色素或人造甜味剂的情况下，许多人都将椰子水作为一种更天然的功能饮料。

研究表明，椰子水的功能与传统运动饮料一样，可以保持水分和跑步后补充水分。但是，椰子水比大多数运动饮料所含的钠（钠是汗水流失的主要电解质）少。它的碳水化合物含量也比许多耐力饮料要低。这意味着它可能无法为您提供足够的精力进行长时间的运动（超过90分钟），但此后可以帮助您补水。

运动后，椰子水不能比水或传统运动饮料更好地补充水分，但一项研究发现，喝椰子水更容易，不会引起恶心或胃部不适。研究人员还建议避免在椰子水中加糖，因为它们会阻止适当的水合作用并增加不必要的卡路里。

2.低热量

据营养与营养学研究院称，一杯椰子水只有45卡的热量，因此可以替代苏打水或果汁等高卡路里的饮料。椰子汁的糖和碳水化合物比大多数果汁少。它还含有更多的矿物质和电解质，例如钠和钾。但是，对于随意饮，它仍然无法与零卡路里的水竞争。

3.钾

椰子水的钾含量是大多数运动饮料中钾含量的10倍以上。一杯8盎司的椰子水装满了和香蕉一样多的钾。大多数美国人没有每日推荐的钾。每杯405毫克，椰子水中的钾可以帮助您预防抽筋。

钾有助于保持体内的水分和电解质平衡，特别是在运动过程中。因为椰子水中的钾比钠多，所以钾可能有助于平衡钠对血压的影响，甚至可能有助于降低血压。

4.钙和镁

钙不仅对骨骼和牙齿有重要作用。它有助于肌肉收缩并正常工作。锻炼时，肌肉会拉动您的骨头，并使其稍微断裂。随着身体的恢复，您的骨骼会使用钙来增强和修复。

镁有助于将钙和钾移动到肌肉中，有助于收缩和放松。它还有助于产生能量并支持器官功能。剧烈的锻炼会使您的镁缺乏，容易出现抽筋，肌肉躁动和痉挛。

尽管椰子水比其他运动饮料或果汁所含的钙和镁含量更高，但它也不是任何矿物质的集中来源。椰子水中的钙和镁含量不到建议含量的5％。

5.抗氧化剂

除了所有补水功效外，椰子水还含有抗氧化剂，可帮助中和运动产生的氧化应激和自由基。寻找新鲜的椰子水以获得最高水平的抗氧化剂。根据最近的一项研究，经过处理和加热的巴氏杀菌椰子水具有较少的抗氧化剂。

6.氨基酸

氨基酸对于修复组织必不可少，是蛋白质的基础。椰子水比牛奶中的丙氨酸，精氨酸，半胱氨酸和丝氨酸含量更高。它是精氨酸的主要来源，精氨酸是一种氨基酸，可帮助您的身体对压力做出反应（例如，因锻炼困难而产生的压力）。精氨酸还可以帮助保持心脏健康。

7.细胞分裂素

在椰子水中还发现了有助于植物生长的激素，也称为细胞分裂素。据信这些化合物具有抗衰老和抗癌特性。但是，迄今为止，尚无重大研究表明椰子汁能预防癌症。

最重要的是，经过艰苦，多汗的锻炼之后，椰子水可以成为补充水分的好方法。将椰子水换成传统运动饮料，并跳过添加的糖，染料和其他合成成分。

如果您想减肥，最好选择喝水。该营养学院及营养学还建议选择水，如果你还没有过度出汗，因为椰子水不补充水分，你任何比水更好地做它带有额外的卡路里和糖。

寻求新鲜的未经加工的椰子水，以获取最多的抗氧化剂和热带的真正味道。导读：椰子水以其电解质，维生素和矿物质的浓度而闻名，席卷了整个国家。从瑜伽馆到自动售货机，您几乎可以在任何地方购买热带饮料。