导读：素食饮食完全基于植物，这意味着它们不包含肉，蛋或乳制品。许多动物性食品脂肪和卡路里含量很高，因此消除它们可能有助于某些人减轻体重。
在本文中，我们着眼于素食与减肥之间的联系，包括吃什么食物以及是否存在任何风险。我们还列出了一些提示，帮助那些希望通过素食饮食减肥的人。
纯素饮食对减肥有益吗？
素食饮食包括植物性食品，并因其潜在的健康益处而广受欢迎，研究发现，遵循纯素食的人的体重指数（BMI）较低。这可能意味着纯素食可以帮助减轻体重，或者吃纯素食的人更有可能做出其他对体重敏感的决定。
然而，少数研究直接测量了素食饮食对减肥的影响，这表明素食饮食可以帮助人们减肥。
一个2016年的研究相比，减肥6个月以上的人谁遵循素食主义者，素食者，半素食者和杂食的饮食之一。结果显示，接受纯素食的人比其他人减轻了体重。他们还减少了饱和脂肪的消耗。
一个2016年的研究审查研究素食主义者和素食的96项研究，并得出结论，相比杂食性饮食以植物为基础的饮食是减肥更有效。
素食主义者和素食主义者的健康状况也有所改善，包括降低胆固醇和降低患癌症的风险。
一个2015年的研究表明，素食富含植物脂肪，甚至可能促进新陈代谢。这意味着素食者和素食主义者在休息时可能燃烧更多的卡路里，从而使减肥工作更加有效。
与所有减肥计划一样，最大的担忧之一通常是一个人是否会坚持下去。许多人在几天或几周后停止饮食，一些人重新失去了体重，因为一旦饮食结束，他们就会恢复旧的饮食习惯。
计划素食很困难。然而，2015年的一项研究发现，人们放弃纯素食的可能性比放弃其他饮食的可能性更大。
研究还发现，不完全遵守饮食的素食主义者比不完全遵守其他减肥饮食的杂食动物的体重减轻更多。
素食饮食是否健康？
选择强化的植物奶将确保饮食中包含重要的营养，素食可以消除许多高脂肪，高胆固醇，高热量和饱和脂肪的食物。
许多加工或预先包装的食品都包含动物产品，因此纯素食可以帮助人们食用新鲜的整体食品。
研究记录了与素食和纯素食有关的许多健康益处，包括：
降低癌症发生率、降低缺血性发作或“ 中风 ” 的风险、减轻 炎症、降低胆固醇、降低血糖、低风险的糖尿病、白内障的风险降低。
但是，纯素饮食也可能带来一些健康挑战。动物产品天然含有维生素 B-12，因此遵循纯素食的人需要寻找其他来源，例如：
强化谷物、强化植物奶，包括大豆，杏仁和燕麦、营养酵母、一些肉类替代品，
如果素食主义者没有摄入足够的营养成分，他们也可能会缺乏铁，维生素C，钙，维生素D，蛋白质和omega-3脂肪酸。
最好的素食主义者减肥
下列食物可以防止营养不足，同时使人对纯素食感到满意：
大豆，藜麦和豆temp是纯素食来源。
大豆和杏仁奶，它富含的维生素d。
坚果和种子，富含omega-3脂肪酸。
素食减肥的秘诀
从事园艺等积极爱好可能有助于减轻体重，与任何其他饮食一样，作为素食主义者成功减肥的关键是消耗的卡路里要少于通过运动和日常活动消耗的卡路里。
为了最大程度地减轻体重并确保纯素饮食的健康，一个人可以尝试：
注意油和调味料。低热量的蔬菜在油中烹饪时可能会变成高脂肪。
减少对加工食品的依赖。奶酪和肉类替代品是加工食品，并且卡路里和钠含量较高。因此，人们应该吃尽可能多的新鲜全食。
吃鳄梨等健康的纯素食食品。尽管鳄梨的脂肪和卡路里含量比某些其他水果高，但它们可以帮助素食者保持更长时间的饱食，并可以降低罹患心血管疾病的风险。
增加体育活动。锻炼对身体健康至关重要，但全面运动是一个很好的开始。从坐在办公桌前休息一下，在午餐时间散步，在远离商店的地方停车可以帮助您在忙碌的一天中多做一些事情。
从事积极的爱好。园艺和烹饪可以增加体育锻炼，同时帮助一个人发现新的纯素食。
全天少吃点，多吃点饭。在2或3个座位中吃大量食物可能导致暴饮暴食和腹胀。吃零食和小餐可以使人感到饱腹并促进新陈代谢。
素食会导致体重增加吗？
任何饮食都会导致体重增加，包括纯素食。可以用发热量高的高热量加工食品代替肉类或奶制品。
经常进餐可能很容易依靠重素食主义者的碳水化合物或碳水化合物，例如面食和面包。尽管碳水化合物很重要，但必须根据蛋白质来源（例如豆类，自制素食汉堡和豆腐等）来改变碳水化合物。
另外，随着素食主义的日益流行，素食主义者的垃圾食品越来越多，包括蛋糕，糖果和冰淇淋。偶尔享受一次治疗固然很好，但是素食主义者应该谨记，仅仅因为素食主义者并不意味着它是健康的。
素食饮食要有计划，要特别注意营养。这可能是一件好事，因为它可以帮助人们思考自己吃的食物并做出积极的选择。
许多加工食品，肉类和奶制品卡路里含量高，而其他营养成分含量低，因此转向素食主义者可以通过消除这些食品来帮助某些人减轻体重。
任何开始进行素食饮食以减轻体重的人都应确保他们获得足够的蛋白质，铁和维生素B-12，并且他们不妨先与医生或营养师交谈。导读：素食饮食完全基于植物，这意味着它们不包含肉，蛋或乳制品。许多动物性食品脂肪和卡路里含量很高，因此消除它们可能有助于某些人减轻体重。
在本文中，我们着眼于素食与减肥之间的联系，包括吃什么食物以及是否存在任何风险。我们还列出了一些提示，帮助那些希望通过素食饮食减肥的人。
纯素饮食对减肥有益吗？
素食饮食包括植物性食品，并因其潜在的健康益处而广受欢迎，研究发现，遵循纯素食的人的体重指数（BMI）较低。这可能意味着纯素食可以帮助减轻体重，或者吃纯素食的人更有可能做出其他对体重敏感的决定。
然而，少数研究直接测量了素食饮食对减肥的影响，这表明素食饮食可以帮助人们减肥。
一个2016年的研究相比，减肥6个月以上的人谁遵循素食主义者，素食者，半素食者和杂食的饮食之一。结果显示，接受纯素食的人比其他人减轻了体重。他们还减少了饱和脂肪的消耗。
一个2016年的研究审查研究素食主义者和素食的96项研究，并得出结论，相比杂食性饮食以植物为基础的饮食是减肥更有效。
素食主义者和素食主义者的健康状况也有所改善，包括降低胆固醇和降低患癌症的风险。
一个2015年的研究表明，素食富含植物脂肪，甚至可能促进新陈代谢。这意味着素食者和素食主义者在休息时可能燃烧更多的卡路里，从而使减肥工作更加有效。
与所有减肥计划一样，最大的担忧之一通常是一个人是否会坚持下去。许多人在几天或几周后停止饮食，一些人重新失去了体重，因为一旦饮食结束，他们就会恢复旧的饮食习惯。
计划素食很困难。然而，2015年的一项研究发现，人们放弃纯素食的可能性比放弃其他饮食的可能性更大。
研究还发现，不完全遵守饮食的素食主义者比不完全遵守其他减肥饮食的杂食动物的体重减轻更多。
素食饮食是否健康？
选择强化的植物奶将确保饮食中包含重要的营养，素食可以消除许多高脂肪，高胆固醇，高热量和饱和脂肪的食物。
许多加工或预先包装的食品都包含动物产品，因此纯素食可以帮助人们食用新鲜的整体食品。
研究记录了与素食和纯素食有关的许多健康益处，包括：
降低癌症发生率、降低缺血性发作或“ 中风 ” 的风险、减轻 炎症、降低胆固醇、降低血糖、低风险的糖尿病、白内障的风险降低。
但是，纯素饮食也可能带来一些健康挑战。动物产品天然含有维生素 B-12，因此遵循纯素食的人需要寻找其他来源，例如：
强化谷物、强化植物奶，包括大豆，杏仁和燕麦、营养酵母、一些肉类替代品，
如果素食主义者没有摄入足够的营养成分，他们也可能会缺乏铁，维生素C，钙，维生素D，蛋白质和omega-3脂肪酸。
最好的素食主义者减肥
下列食物可以防止营养不足，同时使人对纯素食感到满意：
大豆，藜麦和豆temp是纯素食来源。
大豆和杏仁奶，它富含的维生素d。
坚果和种子，富含omega-3脂肪酸。
素食减肥的秘诀
从事园艺等积极爱好可能有助于减轻体重，与任何其他饮食一样，作为素食主义者成功减肥的关键是消耗的卡路里要少于通过运动和日常活动消耗的卡路里。
为了最大程度地减轻体重并确保纯素饮食的健康，一个人可以尝试：
注意油和调味料。低热量的蔬菜在油中烹饪时可能会变成高脂肪。
减少对加工食品的依赖。奶酪和肉类替代品是加工食品，并且卡路里和钠含量较高。因此，人们应该吃尽可能多的新鲜全食。
吃鳄梨等健康的纯素食食品。尽管鳄梨的脂肪和卡路里含量比某些其他水果高，但它们可以帮助素食者保持更长时间的饱食，并可以降低罹患心血管疾病的风险。
增加体育活动。锻炼对身体健康至关重要，但全面运动是一个很好的开始。从坐在办公桌前休息一下，在午餐时间散步，在远离商店的地方停车可以帮助您在忙碌的一天中多做一些事情。
从事积极的爱好。园艺和烹饪可以增加体育锻炼，同时帮助一个人发现新的纯素食。
全天少吃点，多吃点饭。在2或3个座位中吃大量食物可能导致暴饮暴食和腹胀。吃零食和小餐可以使人感到饱腹并促进新陈代谢。
素食会导致体重增加吗？
任何饮食都会导致体重增加，包括纯素食。可以用发热量高的高热量加工食品代替肉类或奶制品。
经常进餐可能很容易依靠重素食主义者的碳水化合物或碳水化合物，例如面食和面包。尽管碳水化合物很重要，但必须根据蛋白质来源（例如豆类，自制素食汉堡和豆腐等）来改变碳水化合物。
另外，随着素食主义的日益流行，素食主义者的垃圾食品越来越多，包括蛋糕，糖果和冰淇淋。偶尔享受一次治疗固然很好，但是素食主义者应该谨记，仅仅因为素食主义者并不意味着它是健康的。
素食饮食要有计划，要特别注意营养。这可能是一件好事，因为它可以帮助人们思考自己吃的食物并做出积极的选择。
许多加工食品，肉类和奶制品卡路里含量高，而其他营养成分含量低，因此转向素食主义者可以通过消除这些食品来帮助某些人减轻体重。
任何开始进行素食饮食以减轻体重的人都应确保他们获得足够的蛋白质，铁和维生素B-12，并且他们不妨先与医生或营养师交谈。
