导读：中国有悠久的酒文化，“无酒无座”的观念似乎深深扎根于人们的心中，特别是在春节期间，当亲朋好友相聚时，总是需要在餐桌上推杯换杯。每个人都知道酒精对身体有多大的伤害，但在春节期间，由于面部或人际关系，
不喝酒也会伤害人体。
这是否意味着饮酒不会影响他们的健康？于仁文否定了“即使饮酒量大，大量饮酒也会对健康有害”的观点，对于不容易喝醉的人来说，只能说体内的酒精分解酶（酒精分解酶）的活性相对较强，可以迅速分解酒精。醇转化为热量、二氧化碳和水，并对它们进行代谢，但这与酒精不危害人体一样，但酒精的代谢速度比普通人要快。
抗醉酒药
抗酒精药物主要由中药组成。
目前市面上一些号称具有预防醉酒、解酒作用的药品，主要是中药，包括枳子、葛根、绿果、菊花、茯苓、桔皮、牛硫酸等。有些产品声称含有抗酒精因子，可以加快酒精向人体的释放速度，从而抑制酒精在胃肠道的吸收，加速酒精在人体内的代谢分解，促进酒精代谢产物的排出，从而起到清醒的作用。防止醉酒。
对此，北京中医药大学基础医学院处方药系教授胡素敏解释说，这些药物中的成分经常被使用，而且许多中药确实可以用来缓解酒精中毒，如木香、葛根、菊花、苦参等。黄花葛根等。葛根的花被称为葛根，也是常用的，具有一定的抗酒精作用。例如，菊花的抗酒精作用在古籍中有记载。它能防止醉汉昏迷。菊花葛根或葛花汤能使醉酒者从昏迷中苏醒。此外，葛根清酒汤也是一种常见的清酒药。
胡锦涛进一步解释说，酒精进入人体后分解需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇在乙醇脱氢酶作用下可转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶作用下可转化为乙酸。乙酸最终会分解成水和二氧化碳。只有在这个过程完成后，人体才能从醉酒中恢复。
但有许多因素影响酒精在体内的分解。如果人体内乙醇脱氢酶的含量和活性较高，乙醇可以尽快从乙醇转化为乙醛，乙醛会利用人体内的蛋白质，对人体造成伤害。少量乙醛脱氢酶也会减缓乙醛转化为乙酸，最终转化为二氧化碳和水的过程，使乙醛在人体内过度积累。会出现醉酒状态，甚至对人体造成其他伤害。导读：中国有悠久的酒文化，“无酒无座”的观念似乎深深扎根于人们的心中，特别是在春节期间，当亲朋好友相聚时，总是需要在餐桌上推杯换杯。每个人都知道酒精对身体有多大的伤害，但在春节期间，由于面部或人际关系，
不喝酒也会伤害人体。
这是否意味着饮酒不会影响他们的健康？于仁文否定了“即使饮酒量大，大量饮酒也会对健康有害”的观点，对于不容易喝醉的人来说，只能说体内的酒精分解酶（酒精分解酶）的活性相对较强，可以迅速分解酒精。醇转化为热量、二氧化碳和水，并对它们进行代谢，但这与酒精不危害人体一样，但酒精的代谢速度比普通人要快。
抗醉酒药
抗酒精药物主要由中药组成。
目前市面上一些号称具有预防醉酒、解酒作用的药品，主要是中药，包括枳子、葛根、绿果、菊花、茯苓、桔皮、牛硫酸等。有些产品声称含有抗酒精因子，可以加快酒精向人体的释放速度，从而抑制酒精在胃肠道的吸收，加速酒精在人体内的代谢分解，促进酒精代谢产物的排出，从而起到清醒的作用。防止醉酒。
对此，北京中医药大学基础医学院处方药系教授胡素敏解释说，这些药物中的成分经常被使用，而且许多中药确实可以用来缓解酒精中毒，如木香、葛根、菊花、苦参等。黄花葛根等。葛根的花被称为葛根，也是常用的，具有一定的抗酒精作用。例如，菊花的抗酒精作用在古籍中有记载。它能防止醉汉昏迷。菊花葛根或葛花汤能使醉酒者从昏迷中苏醒。此外，葛根清酒汤也是一种常见的清酒药。
胡锦涛进一步解释说，酒精进入人体后分解需要乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。乙醇在乙醇脱氢酶作用下可转化为乙醛，而乙醛在乙醛脱氢酶作用下可转化为乙酸。乙酸最终会分解成水和二氧化碳。只有在这个过程完成后，人体才能从醉酒中恢复。
但有许多因素影响酒精在体内的分解。如果人体内乙醇脱氢酶的含量和活性较高，乙醇可以尽快从乙醇转化为乙醛，乙醛会利用人体内的蛋白质，对人体造成伤害。少量乙醛脱氢酶也会减缓乙醛转化为乙酸，最终转化为二氧化碳和水的过程，使乙醛在人体内过度积累。会出现醉酒状态，甚至对人体造成其他伤害。
