秋冬季节天气干燥，容易出现口干咽燥、咳嗽等不适。这个时候应该吃一些有润肺止咳作用的食物，百合是最好的选择！中医认为，百合性微寒，具有清心润肺、宁心安神的功效。它的花和鳞片状的茎可以入药，味道芳香，是药食两用的滋补产品。下面简单介绍一下百合的功效和几种食疗方子。
润肺止喘鲜百合具有润燥清热的作用，在治疗肺燥或肺热引起的咳嗽时往往能取得较好的效果。推荐雪梨百合饮品：将雪梨块和百合放入锅中，倒入清水，大火烧开，盖上锅盖，小火煮20分钟左右，然后加入适量枸杞，再煮2分钟，关火，稍凉后加入蜂蜜，拌匀即可。美容和气血调节百合具有滋阴润肺、宁心安神的功效。新鲜百合中的粘液和维生素有利于皮肤细胞的新陈代谢。常吃百合有利于美容养颜。推荐红枣百合汤：百合红枣洗净，放入汤中煮。睡百合可以清心安神，长期食用可以有效改善睡眠。推荐蜂蜜蒸百合：取新鲜百合500克，洗净，上蒸锅蒸熟，取出后加入蜂蜜50克，搅拌均匀，放入冰箱冷藏保存。每次取鲜百合100克，早晚用开水冲服一次。润肠通便百合具有润肠通便的作用，对大肠积热引起的便秘有很好的疗效。推荐莲子百合浆：黄豆40g，百合10g，红莲10g，粳米10g。将食材浸泡5-6小时，然后放入豆浆机中，加水研磨至豆浆可以饮用。
