油菜味鲜绿色，是人们餐桌上常见的一道菜。特别适合与香菇同炒，能为人体补充营养，保护健康。但是，当你吃油菜籽的时候，你不仅要知道它的好处，还要知道吃油菜籽可能带来的坏处，否则吃了它也可能对你的健康产生不利影响。
吃油菜的好处和坏处 1.排毒排毒排毒让人吃油菜籽，因为油菜籽中含有大量的纤维素，可以吸附人体内的毒素，排泄到表面。而且它还含有一些氨基酸和微量元素，可以加速人体内有害物质的分解，减少它们对人体的危害，起到特别好的解毒排毒作用。2.预防高血脂和保护心血管系统也是人们吃油菜籽的重要好处，因为油菜籽是一种低脂低热量的绿色蔬菜，其中还含有大量的膳食纤维，能够与人体内的胆酸盐结合，加速人体内胆固醇和甘油三酯的分解代谢，抑制人体内脂类物质的吸收，预防高血脂，缓解高血脂患者的病情。
3.强壮人吃了油菜籽也能强壮，因为油菜籽中含有大量的胡萝卜素和维生素C，可以增强身体自身的免疫功能，其中所含的微量元素和叶绿素被身体吸收后也能改善身体的多器官功能，能够维持身体的正常代谢。生病可以让身体更强壮更健康。吃油菜的坏处通常情况下，人们会适量的吃一些油菜籽，对身体健康没有明显的危害，但是吃了一夜的油炸油菜籽会对人体造成明显的危害，因为此时的油脂中会含有大量的亚硝酸盐，被人体吸收后会导致细胞癌变，从而会引起癌症的高发。强奸也属于这种释放。人们食用油菜籽后，会引起一些急症复发，还会加重一些慢性疾病的症状，对身体健康产生不良影响。吃油菜籽的利与弊就介绍这么多，可以让大家知道平时吃油菜籽不仅有好处，也有一些坏处。以后人们可以多注意吃油菜籽，这样可以让油菜籽起到很好的食用效果，但不会对身体造成不良影响。
