茶油是一种营养价值很高的食用油，是植物油的精品，也是唯一能与橄榄油相媲美的。但是，要想让身体吸收茶油中丰富的营养，充分发挥其保健作用，就必须掌握正确的茶油食用方法。
茶油的正确食用方法 1.直接吃茶油是一种油而不腻的食用油，可以直接吃，尤其是人肠道干燥、便秘、皮肤粗糙的时候，空腹早起可以直接吃一些茶油。能润滑肠道，加速体内有害物质排出，缓解肠道便秘症状，改善皮肤粗糙。2.凉拌沙拉调味人们在日常生活中经常会煮一些凉拌沙拉。这时，他们也可以加入适量的茶油调味。它可以使准备好的凉拌菜味道鲜美，不会失去茶油中的营养。人们在食用用茶油调制的凉拌沙拉时，可以品尝到茶油的原汁原味，尽快吸收茶油中所含的丰富营养。
3.用茶油烹炸各种菜肴也是它正确的使用方法，但用它烹饪时一定要控制好油温，放油时一定要先将煎锅放在火上加热，加热后再放入冷油，这样能更好地挥发其香味，炸出的菜肴才能色香味俱全，防止食材中营养的流失。4.烘焙食品通常，你可以在家制作烘焙食品，尤其是在制作面包或蛋糕时。可以刷适量的茶油，可以用来代替烤油。这样会让烤出来的食物口感清爽、酥脆、诱人，而且烤的时候不容易被烤糊烧焦。首先我们来介绍这么多正确的吃茶油的方法。除了这些方法，当人们煮清蒸鱼或其他清真菜肴时，他们可以在出锅时在这些菜肴上倒一勺茶油。煲汤时，在汤出锅前放一勺茶油，这才是正确的吃法。如果你感兴趣，你可以试一试。
