吃红薯有什么好处？
当代《中华本草》用图片说：“味甘，性平。去脾肾经。健脾养血，益气生津，舒胃通便。主治：脾水肿、肿痛、肠燥便秘。那么，吃红薯有什么好处呢？吃红薯有什么好处？1.抗癌：富含膳食纤维，可缓解便秘，预防结肠癌。2.保护视力的作用：由于红薯富含胡萝卜素，临床上也可用于治疗夜盲症，鲜红薯叶炒猪肝是很好的食疗食品。3.有利于人体酸碱平衡：红薯是一种碱性食物，就像很多水果和绿色蔬菜一样；有些食物是酸性的，如谷物、鸡肉、鸭肉和鱼等。人体PH值为7.34。4.保持血管弹性，预防动脉粥样硬化：红薯中含有大量的黏液蛋白，可以保持人体心血管壁的弹性，减少皮下脂肪，防止疲劳，提高人体免疫力。5、美容、通便、排毒：红薯含有丰富的食物纤维素，约占8%，可刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘，还有降血脂的作用。6.减肥健美：大多数人认为吃红薯会让人发胖，不敢吃。其实恰恰相反；红薯不是高热量食物。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。是一种很好的低脂低热食品，能有效防止糖分转化为脂肪，有利于减肥健身。饮食疗法和保健。预防感冒和预防心脑血管疾病：红薯还有多种药用价值，含有一种特殊的维生素C和E，也就是只有红薯中含有的维生素C和E才会在高温条件下。未被破坏的特殊性能；具有抗氧化、软化血管、抗衰老的作用；其中，维生素C能明显增强机体对感冒等几种病毒的抵抗力。红薯富含钾，是普通面粉的6倍。它可以预防高血压和心血管疾病，如中风。紫薯、红薯、红薯的营养有什么区别？胃不好可以吃红薯吗？吃红薯会发胖吗？吃红薯的好处是土豆发芽时有毒。发芽了还能吃吗？女性吃红薯的七大好处
