肝功能异常可以吃什么

肝功能异常可以吃什么？

肝功能异常者，应多吃豆腐、膨化植物蛋白等豆制品，其中含有一种叫异黄酮的天然植物化学物质。研究表明，这种化学物质有助于从人体中去除对动脉有害的低密度脂蛋白胆固醇。肝功能异常多吃鱼有研究表明，每周吃一次鱼，甚至每天吃一次鱼，可以有效减少饱和脂肪的摄入。鱼油和卵磷脂具有降血脂的作用，主要含有-3脂肪酸，能抑制肝脏中脂质和脂蛋白的合成，对甘油三酯升高和胆固醇降低有明显作用。-3脂肪酸主要存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼中。如果肝功能异常，应多吃粗粮、面包等纤维含量高的食物，可有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量。营养专家指出，为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食纤维必须达到15~30克。总胆固醇高的患者应多吃蔬菜、水果和藻类，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、红薯等。这些食物富含膳食纤维，有助于胆固醇的排泄。肝功能异常需要摄入足够的维生素C马萨诸塞州塔夫茨大学进行的研究表明，血液中维生素C的含量与人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量成正比。专家建议，每天吃3~4份富含维生素C的食物，如柑橘类水果、土豆、西兰花、西兰花、草莓、木瓜和深绿色叶类蔬菜，可以增加人体血液中维生素C的含量，从而增加体内低密度脂蛋白胆固醇的量，保证血管畅通。维生素C、维生素E等抗氧化成分并不能直接降低血液中的胆固醇，反而有助于降低胆固醇对血管的危害。吃单不饱和脂肪酸油对肝功能障碍更好。橄榄油、茶油、玉米油和菜籽油中的单不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇，在日常饮食中可以与大豆油、花生油等植物油结合使用。食疗血液中的胆固醇主要(70%)由肝脏合成，只有一小部分(30%)来自食物，因此单纯减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但控制食物中胆固醇的摄入仍有助于降低胆固醇。肝功能不良的症状有哪些？孕妇肝功能异常怎么护理？孕晚期肝功能异常对胎儿的影响？吸烟多久会对肝功能检查结果产生影响