很多人在做菜的时候喜欢用橄榄油。橄榄油是常用的食用油之一，它还有很多美容养颜和养生的功效。一些橄榄油还可以预防心血管疾病和预防癌症。
橄榄油能祛斑吗橄榄油可以淡化斑点。橄榄油没有祛斑的成分，但是橄榄油可以美白皮肤。使用橄榄油时，丰富的营养可以加快新陈代谢，减少色素沉着，并在一定程度上淡化色斑，但效果并不大。所以，想要祛斑，还是要用专业的祛斑手段。橄榄油含有多种抗氧化剂，可以延缓皮肤衰老。防止皱纹、色斑等衰老问题出现早。因此，如果长期使用橄榄油，可以防止色斑，但橄榄油不能去除斑点。但是，最好不要直接使用食用橄榄油进行美容。需要注意的是，目前我国橄榄油的提取技术还不够成熟，使用前请进行审核。为了保证我们使用的质量和效果，现在最好选择国外品牌。橄榄油的美容用法 保湿橄榄油粘度强，涂抹在皮肤上可以防止皮肤水分蒸发。洁面后，用手指蘸取橄榄油，均匀涂抹于面部，轻轻按摩轻拍即可。护唇在嘴唇上涂橄榄油可以有效防止嘴唇干裂。因为它的保湿功能，还能让嘴唇看起来特别有魅力。你可以用手指蘸一点橄榄油涂在嘴唇上。防晒黑色是美丽的天敌，但夏天来临时，强烈的紫外线会使皮肤变黑，而橄榄油则能有效防止日晒。在皮肤上涂抹橄榄油可以有效保护皮肤。出门前，可以取一点橄榄油，涂抹在面部、颈部和手臂容易受到阳光照射的地方。消除皱纹在眼角、额头、脸上涂抹少许橄榄油，反复按摩，可有效防止皱纹生长。
护肤橄榄油中含有的成分不仅能保持皮肤弹性和湿润，还能防止皮肤老化。因此，在日常生活中，你应该多吃橄榄油，橄榄油可以在烹饪、浸泡、油炸和烹饪时使用。常用橄榄油的好处 促进血液循环橄榄油可以预防动脉硬化和动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。阿尔忒弥斯西莫普勒斯博士写的《欧咪伽健康.简单易行的长寿计划》一书中提到，食用油中的-6脂肪酸会引起动脉收缩，从而迫使心脏超负荷，引起高血压。橄榄油中的-3脂肪酸可以增加一氧化氮的含量，一氧化氮是一种重要的化学物质，可以放松你的动脉，从而防止高血压引起的动脉损伤。此外，-3脂肪酸可以从两个方面预防血凝块的形成。首先可以降低血小板的粘度，使血小板和纤维蛋白原难以缠结；其次，-3脂肪酸可以减少纤维蛋白原的量，从而大大降低血栓形成的概率。改善消化系统功能橄榄油含有比任何植物油都高的不饱和脂肪酸，富含维生素A、D、E、F、K等脂溶性维生素和胡萝卜素、抗氧化剂等成分，并且不含胆固醇，因此人体的消化吸收率非常高。具有降低胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的作用。它能刺激胆汁的分泌，激活胰酶的活性，降解油脂并被肠粘膜吸收，从而减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠的功能，长期食用可以有效缓解便秘。保护皮肤橄榄油富含角鲨烯和必需脂肪酸，对皮肤有极好的亲和力，能快速吸收，有效保持皮肤弹性和湿润；橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E、K、A、D和酚类抗氧化剂，能消除面部皱纹，防止皮肤老化，保护皮肤和头发，防治手足皲裂。是一种可食用的美容护肤品。此外，在皮肤上涂抹橄榄油可以抵抗紫外线，预防皮肤癌。提高内分泌系统功能橄榄油可以改善生物体的代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和-3脂肪酸，-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素敏感性。细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高，双键越多，活性越强。六个双键的DHA是最不饱和的脂肪酸，使细胞膜最活跃。细胞膜胰岛素受体越活跃，对胰岛素越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸时，新陈代谢变得更加正常，肥胖和糖尿病的概率就会降低。最新研究结果显示，健康人食用橄榄油后，葡萄糖含量可降低12%。因此，橄榄油已经成为预防和控制糖尿病的最佳食用油。对骨骼系统的益处橄榄油中的天然抗氧化剂和-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质，促进骨骼生长。此外，-3脂肪酸有助于维持骨密度，减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松。
防癌作用橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的-3脂肪酸可以减少从血液中提取的亚油酸量，用于抗癌，这使得癌症戒烟成为一种急需的营养物质。-3脂肪酸能与-6脂肪酸竞争癌症在代谢中所需的酶，使癌细胞的细胞膜更不饱和，更容易被破坏，能抑制肿瘤细胞的生长，降低肿瘤的发病率。因此，它可以预防一些癌症(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌)。此外，-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸)还可以增加放化疗的疗效，通过自由基(高活性分子)的爆发攻击细胞膜来杀死细胞。当细胞膜被破坏到一定程度时，癌细胞就会自毁。然而，-3脂肪酸使细胞膜更容易受到自由基的侵害，从而提高了化疗和放疗的疗效。防辐射作用因为橄榄油中含有多酚和脂多糖，橄榄油还具有防辐射的功能，所以橄榄油经常被用来制作宇航员的食物。经常使用电脑的人认为电脑是保健和护肤的最佳产品。长时间使用电脑前，可以用橄榄油按摩脸部和眼睛，也可以用富含橄榄油的沐浴产品达到同样的效果。请注意，由于橄榄油和月桂油的含量不同，辐射防护效果也不同。制作婴儿食品根据其成分和消化率，橄榄油是最适合婴儿食用的油。婴儿一半的热量来自母乳中的脂肪。断奶后，所需的热量将从饮食中的脂肪中获得。人体不能合成的亚麻酸和亚油酸的比例与母乳相似，容易吸收，能促进婴儿神经和骨骼的生长发育。橄榄油是孕妇极好的营养和胎儿生长剂，是产后和哺乳期的良好滋补品。在橄榄油的众多成分中，胡萝卜素和叶绿素使橄榄油呈现黄绿色，而叶绿素起着代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹。实验表明，橄榄油中所含的抗氧化剂能清除体内自由基，恢复人体脏腑器官的健康状态，防止大脑衰老，延年益寿。抗衰老橄榄油可以在很多方面保护心血管系统。可通过降低同型半胱氨酸(一种可损伤冠状动脉壁的氨基酸)来预防炎症，减少对动脉壁的损伤。通过增加体内一氧化氮的含量来舒张动脉，降低血压。橄榄油中的单不饱和脂肪酸能减少LDA胆固醇的氧化。橄榄油中含有一种叫做角鲨烯的物质，可以增加高密度脂蛋白(好胆固醇)的含量，降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量。体内高密度脂蛋白胆固醇越多，动脉中氧化的低密度脂蛋白胆固醇就越少。最新研究证明。中年男性服用橄榄油后，平均胆固醇下降13%，其中危险的“坏”胆固醇下降21%。橄榄油可以通过增加体内-3脂肪酸的含量来降低血凝块的形成速度。
