西红柿是许多人最喜欢的食物。它们不仅可以作为水果来解渴和刺激食欲，还可以作为蔬菜来烹饪美味的食物。但是吃西红柿有什么好处和营养价值呢？让我们跟随的步伐来看看吧！
带图吃西红柿的好处是美容抗衰老。新鲜西红柿去皮打碎，滤汁中加入少量白糖，能使皮肤光滑细腻，美容抗衰效果很好。治疗高血压，每天早上选择1 ~ 2个鲜熟的西红柿空腹蘸白糖，降压效果明显。治贫血，一个西红柿，一个苹果，15g芝麻，每天吃一次，一两次。长期坚持可以治愈贫血。治疗肝炎，取一勺西红柿丁、半勺芹菜粉、胡萝卜粉、猪油，拌入煮好的糯米粥中，加盐、味精适量食用，治疗肝炎效果极佳。防暑降温，西红柿1 ~ 2片，加少许盐或糖，煮汤热饮，防暑降温。为了摆脱高烧，每小时喝半杯番茄汁和半杯西瓜汁来摆脱高烧。防癌西红柿不仅营养丰富，而且具有很强的清热解毒、抑制病变的作用。每天吃1 ~ 2个鲜熟的西红柿，可以起到防癌和辅助治疗癌症的作用。对于轻度消化性溃疡患者，可将榨好的西红柿土豆汁混合在半杯中，每天早晚各喝一次，10次即可治愈溃疡。
