日常生活中，很多人都喜欢吃阿胶。阿胶味道香甜，营养丰富。但是糖尿病患者可以吃阿胶吗？下面将为大家分析糖尿病患者是否可以吃阿胶。希望对你有帮助！
糖尿病人能吃阿胶吗现代医学证明，正常人进食后，胰岛素分泌随着血糖的升高而增加，使血糖降低并保持在正常范围内，因此，不会发生糖尿病。但糖尿病患者由于胰岛功能减退，胰岛素分泌绝对或相对不足，进食后胰岛素不能随血糖升高而升高，不能有效降低血糖，因此血糖超出正常范围。糖尿病患者的饮食禁忌有很多，其中不建议吃：1。血糖快速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、奶糖、水果糖果、蜜饯、甜面包和糖果等。2.容易升高血脂的食物：黄油、羊油、猪油、黄油、奶油和脂肪。对于富含胆固醇的食物，要特别注意，不宜使用或少用，以防动脉硬化引起心脏病。阿胶的主要成分是驴皮，经煎煮、浓缩而成。市场上的阿胶通常添加辅料：冰糖、黄酒、大豆油等。阿胶具有补血滋阴、润燥止血的作用，一般用于女性补血。糖尿病患者如果想吃阿胶，建议在医生指导下服用。否则，如果控制不好，很容易引发其他疾病，还可能导致眼睛、耳朵等重要部位的疾病，无法治愈，大家一定要小心。糖尿病患者千万不要在阿胶中放糖。
糖尿病人的饮食禁忌-低钠高纤维素饮食高钠饮食会增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。因此，糖尿病患者宜吃低钠，每日盐含量应控制在3克以内。可溶性纤维素可以改善脂肪、胆固醇和糖的代谢，减轻体重，所以可以适量多吃这些食物。限富含淀粉食品和忌高糖食品富含淀粉的食物(大米、面粉、土豆、豆类、谷类)进入人体后主要分解为碳水化合物。虽然它是人体热量的主要来源，但它可以直接转化为糖，所以必须加以限制。否则，疾病将会失去控制。糖尿病患者不吃糖(白糖、红糖、葡萄糖、水果糖、麦芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖制品(果脯、水果罐头、各种含糖饮料、含糖糕点、果酱、果脯)。因为这些食物会导致血糖水平快速升高，直接加重病情，干扰糖尿病的治疗。因此，必须禁止食用。限制脂肪类和蛋白质的摄入量糖尿病本身就是胰岛素分泌绝对或相对不足引起的糖、脂肪、蛋白质代谢紊乱。因为糖尿病很容易合并动脉粥样硬化和心脑血管疾病。因此，必须严格限制动物内脏、蛋黄、鱼子酱、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等多脂高胆固醇食物的摄入。从而避免加重脂质代谢紊乱和高脂血症。糖尿病容易发生糖尿病肾病，过多摄入蛋白质会增加肾脏负担。因此，糖尿病患者蛋白质的摄入应适度。美国糖尿病协会建议，糖尿病患者每日蛋白质摄入量应限制在每公斤体重0.8克。忌辛辣食物，糖尿病患者易饥、渴、多饮，以阴虚为基础，以燥热为标准，而辣椒、生姜、芥末、胡椒等辛辣食物性温，易损伤阴液，加重燥热，糖尿病患者应避免食用此类调味品。远离烟酒的酒精刺激性发热会直接干扰身体的能量代谢，加重病情。服用降糖药的同时，如果饮酒，血糖会急剧下降，诱发低血糖，影响治疗。此外，乙醇可加速降糖药的代谢，明显缩短其半衰期，影响药物疗效。因此，糖尿病患者必须避免饮酒。
糖尿病的饮食疗法 生地黄粥原料：鲜地150克，粳米50克。做法：新鲜地面洗净捣碎，用纱布挤汁。先用粳米50克，加水500毫升，熬成稠粥，加入生地黄汁，文火煮开，一天吃一两次。功能：清热凉血，滋阴生津。现代药理研究表明，生地具有强心肌收缩、利尿、降血糖的作用。适应：阴虚热盛型糖尿病，症状多饮、多饮、尿频、大便干燥。舌质红，少液，苔黄干，脉滑。葛根粉粥原料：葛根30克，粳米50克。做法：将葛根切片，水磨淀粉，粳米浸泡一夜，与葛粉一起放入砂锅中，加水500毫升，用文火煮至粥稠。功能：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明，葛根具有降血糖、扩张心脑血管的作用，并有轻度的降血压作用。适应：阴虚火旺型糖尿病，表现为口干、烦渴、易怒、急躁、暴饮暴食、大便干燥、小便黄杂、舌红少液、舌苔黄、脉滑。三七山药粥原料：三七5克，生山药60克，粳米60克，酥油适量。做法：粳米加水，照常煮粥。山药去皮糊，用酥油煸炒，使其凝固，用勺子揉搓，放入粥中拌匀。可以早点吃。功能：润肺健脾，益气固本。适应：气阴两虚或阴阳两虚的糖尿病。症状包括精神萎靡、口干舌燥
