猪肉是我们日常生活中可以经常吃的肉。由于猪肉比较常见，很多人在烹饪时不太注意食物的搭配，导致猪肉营养流失。这里我们就介绍四种不适合和猪肉一起吃的食物：大豆。从现代营养学的角度来看，豆类和猪肉不适合，因为豆类中的植酸含量很高，60，335，480%的磷以植酸的形式存在。它往往与蛋白质和矿物元素形成复合物，会影响它们的可利用性，降低它们的利用效率还有就是豆类与肉、鱼中的铁、钙、锌等矿物质结合，会干扰和减少人体对这些元素的吸收。所以猪肉和黄豆不宜搭配，所以用猪蹄炖黄豆是不合适的。《牛肉要饮而食》指出：“猪肉不宜与牛肉同食”，中医的任务，第一，从中药食物的药性来看，猪肉酸酸的，微寒，且具有滋阴御寒的性质，而牛肉则有一种甘温的气味，能滋养脾胃，强健腰足，并有平中益气的作用。一个温一个寒，一个养脾胃，一个寒腻。自然和口味有冲突，不适合一起吃。羊肝中医云：“猪肉与羊肝同食，令人生厌。”主要是由于羊肝味苦，味寒，能养肝明目，治疗肝风虚热。猪肉油腻，入胃后会变湿热，从食物属性来说不适合配伍。羊肝有很强的腥味，和猪肉一起煮的时候容易有怪味，不适合煮。
古代香菜书中有记载：“肉补的地方，猪肉不补”。香菜，也叫香菜，可以去腥，适合和羊肉一起吃。香菜是温热的，耗气让人沮丧。猪肉油腻，有助于湿热生痰。一个消耗气体，另一个没有帮助，所以用它们喂食对身体有害。以上是四种不宜和猪肉一起吃的食物。你在日常生活中经常有这种错误的做法吗？吃和保持健康是我们健康工作的一个重要部分。我们必须警惕饮食的组合，否则会影响我们的健康。
