大雪吃什么补品?
1.由于冬季天气干燥,饮食过热,莲藕常引起人体燥热。莲藕无污染,清热润燥,所以很受欢迎。中医认为,寒藕有清热除烦的作用,煮熟后由凉变温,具有养胃滋阴、健脾益气的作用。莲藕菜豆汤可以改善睡眠质量,排骨汤可以健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是,长时间炖藕时,最好使用陶瓷或不锈钢器皿,避免使用铁锅,尽量不要用铁刀切藕,以免氧化发黑。2.大雪纷飞的节日里,大白菜的空气极其干燥。经常吃大白菜可以润肠、护肤、养颜。冬天,大白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜。民间俗语一直说“大白菜冬天像竹笋一样美”,“大白菜不如一切蔬菜”。冬季干燥寒冷的天气容易造成皮肤损伤。和大白菜富含维生素C、维生素E等营养物质,可以起到很好的美容保健作用。3.西葫芦冷的时候,人容易暴饮暴食。美国巴士底大学的研究发现,摄入更多的膳食纤维有助于防止身体发胖。富含膳食纤维的食物,如西葫芦,热量含量较低,消化速度较慢,饱腹时间较长,可以防止冬季饮食过量。西葫芦还含有胡萝卜素,有利于抗癌、心脏病等疾病。生西葫芦比熟食好,也可以当蔬菜汤。4.豆芽大豆和绿豆含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的膳食微量元素。豆子发芽后,既能保持原有的物质,又能增加维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以预防和治疗直肠癌。5.荸荠皮色紫黑,肉质白,味甘多汁,脆爽可口,有“地下雪梨”之美誉。北方人称之为“江南人参”,可作为生果蔬,是受欢迎的时令产品。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、燥湿化痰、消食消胀的功效。可用于治疗黄疸、痢疾、脊髓灰质炎、便秘等疾病,尤其是饭后。6.羊肉羊肉含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、无机盐、钙、磷、铁等营养成分。羊肉具有温中补虚、滋肾养肝、开胃健脾、御寒祛湿的作用,历来被认为是冬季御寒壮阳的佳品。冬季规律饮食还能维持胃肠黏膜,增加消化酶分泌,从而促进消化吸收。7.黑豆黑豆含有丰富的铁、铜等矿物质,其抗氧化含量高于其他豆类。有营养专家认为,喝黑豆汤可以帮助肌肉获得更多的血氧,进而增强身体的免疫力和抗寒能力。8.橙子橙子含有丰富的维生素B1,这对保持神经系统健康非常重要。此外,适量食用橙子能有效增加唾液分泌,促进消化,缓解咳嗽,保护肺部健康。专家建议每天吃1-2个橘子。9.猕猴桃丰富的维生素C含量是猕猴桃的一大特点。每天吃一个猕猴桃可以满足人体对维生素C的需求。此外,猕猴桃还富含维生素K,不仅与凝血功能有关,还有益于骨骼健康。和菠萝、木瓜一样,猕猴桃也含有蛋白酶。研究证实,猕猴桃有助于消化牛奶蛋白、牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此,如果你吃太多的鱼和肉,你不妨吃一个丁字