父母到了五六十岁，或多或少都会有高血压。虽然高血压是老年人的常见问题，但它对身体也有不好的影响，所以我们应该多吃一些有降血压作用的食物。现在，我将介绍多吃西红柿和烤茄子可以降血压的烹饪方法。在这里，我给大家介绍一下，多吃西红柿和烤茄子可以降血压。多吃西红柿和烧茄子可以降低血压。
番茄烤茄子原料：茄子1个圣女果10个甜椒半个大蒜几瓣番茄酱，植物油一些做法：1茄子洗净，切块。注意每个茄子大小差不多，不要去皮。植物油烧热，倒入茄子块，中火炒一分钟左右，然后翻炒。将茄子翻炒至七八成熟。3将圣女果切成块，倒入锅中，用剩余的油快速翻炒。当圣女果接近80%成熟时，倒入刚炒好的茄子块，一起翻炒几下。倒入调味料(番茄酱、盐)。4即将开锅时，倒入切好的甜椒(切成条)和蒜瓣，翻炒一至两分钟，即可开锅。茄子有消肿止痛的功效。和高血压有很好的降低效果，对心血管疾病有一定的食疗作用。医学研究也表明，常吃茄子对慢性胃炎、肾炎和水肿有一定的治疗作用。茄子性寒，脾胃虚寒，气喘不宜多吃。
