冬天吃什么食物暖胃
中医认为胃寒的主要病因有：脾胃阳虚；腹部寒冷；暴饮暴食是冷的；在疲劳和受伤的过程中，对寒邪的重新感受导致胃中阴寒郁结。以下是一些健脾暖胃的食物和药材，适用于寒冷季节的脾胃保健。你可以把它煮成美味的菜肴，也可以煮粥或汤，效果很好。1.羊肉炖羊肉有五种甜暖的味道。能养血益气，温中温肾。既能防风御寒，又能补益身体，用于脾胃虚弱，食欲不振，或虚寒呕吐。你可以煮汤和吃菜。2.生姜性温，其独特的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，扩张血管，加速血液循环，增强消化能力，有效缓解因吃太多寒凉食物引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐。吃了凉的东西后，淋雨或长时间呆在空调房里，切姜，用红糖熬制，能及时祛寒，消除胃寒带来的各种不适。3.小米《名医别录》曾经这样描述小米的功效：益肾气，消脾胃热，益气。小米粥色泽金黄，有“金粥”的美称。小米不需要精制，营养种类和含量都比大米高。小米含有胡萝卜素，一般谷物中没有。除了维生素B1，调节睡眠的色氨酸含量也是谷类中最高的，所以也被称为“安神粥”。此外，小米的铁含量是大米的两倍。对于气血不足的老年人来说，小米不仅能滋阴补血，还能滋润秋燥，缓解便秘。小米还富含硒，有助于防癌抗衰。小米最适合煮粥，淀粉糊化后软滑，有健胃和胃的作用。小米能降胃火，开胃，清热解毒。常吃粥，如米粥、小米南瓜粥等。小米粥容易搭配，可以和蜂蜜勾兑，加强通便效果；加入红枣和桂圆肉可以养心补血；加入银耳、百合可润燥除烦；血脂偏高，可以和燕麦片一起吃。4.带鱼带鱼又嫩又肥，味道鲜美，中间只有一根大骨头，没有其他细刺，食用方便，是人们比较喜欢吃的一种海鱼，营养价值很高，对身体虚弱、病后外伤出血等疾病有有益的作用。带刺的鱼营养丰富。它具有健脾益气、暖胃养肝、润肤益气、养血强身的作用。特别适用于脾胃虚弱、消化不良者。常见做法有炖、蒸、炸、蒸、红烧。中医认为它能增进食欲，暖胃补虚，滋润皮肤，美化皮肤。5.辣椒的辣味能刺激我们的食欲，对暖胃散寒有很大的作用，对治疗消化不良有很好的效果。需要注意的是，不辣、不辣、不油、不肉的都要选择食用，不宜多吃。油炸是最好的吃法。辣椒也有重要的药用价值。当吃起来不香，食欲下降时，在菜里放一些辣椒可以增进食欲，增加食欲。单用少许辣椒水煎剂口服，可治愈感冒引起的食欲不佳、腹胀腹痛。喝辣椒姜汤可以治疗感冒和感冒；特别适合消化不良的患者。为什么辣椒能健胃助消化？原来它含有一种叫辣椒素的成分，可以刺激口腔和胃肠道，所以它可以增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，改善食欲，抑制肠道内的异常发酵，
6.韭菜谁不能吃韭菜？韭菜中含有挥发性精油、硫化物等特殊成分，散发出独特的刺鼻气味，有助于调节肝气，增进食欲，增强消化功能。此外，韭菜中含有大量的维生素和粗纤维，可以促进肠胃蠕动，治疗便秘。炒、拌、煮。7.虾虾甜咸暖；具有补肾壮阳、理气开胃的功效。虾适合冬天肾虚怕冷的人食用。虾营养丰富，蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。还富含碳水化合物/钾、碘、镁、磷、维生素A、氨茶碱等矿物质。而且它的肉柔软易消化，对于身体虚弱，需要病后调理的人来说是极好的食物；它可以作为汤和菜的配料。8.板栗吃板栗有什么好处？《本草纲目》指出：“栗子味甘温，入脾胃肾。”中医认为栗子能补脾胃、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。板栗不仅可以直接食用，还可以用于烹饪。中医认为其性温，对内脏有很好的保健作用。秋冬季服用板栗有很好的养胃活血作用，特别适合脾胃虚寒的人食用。老少皆宜，可以做蛋糕和粥。9.山药山药味甘、平、无毒，归脾、肺、肾经。具有健脾除湿、益气益肺等功效。用于脾虚少食，慢性腹泻。随着天气越来越冷，一些脾胃虚寒的人经常会出现缺粮、腹胀、便溏、四肢乏力等症状。经常煮一些山药粥喝，可以有效缓解不适。10、红薯红薯性平，味甘，健脾益气。《纲目拾遗》：补中、暖胃、养五脏。天冷吃，养胃消食，清肠减肥。很多人认为吃红薯放屁多，其实是肠胃蠕动造成的。红薯富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘。可以煮粥，蒸，烤。
