吃黑木耳有什么好处？
图一：黑木耳是美容养颜中最好的产品。黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物性食物，因此有“素食中的极品”的美誉；另外，维生素E的含量很高，是美白皮肤的好产品；最重要的是铁含量最高。说到补铁，一般认为菠菜、瘦肉、动物肝脏富含铁。事实上，黑木耳是所有食物中含铁量最高的，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍。因此，它是滋养皮肤和血液，预防缺铁性贫血的优质食物来源。2.黑木耳可以减肥、清路、防结石。黑木耳富含纤维素和一种特殊的植物胶原蛋白。这两种物质可以促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于及时清除和排出体内大便中的有毒物质，帮助胆结石、肾结石等内源性异物具有一定的溶解功能。对于初期胆囊炎、初期结石的患者，坚持每天吃一两次黑木耳，2-5天内疼痛、恶心等症状即可缓解。3.木耳可以预防心脑血管疾病。黑木耳含有维生素K和丰富的钙、镁等矿物质，可以减少血凝块，预防血栓等疾病，预防动脉粥样硬化和冠心病。黑木耳具有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。正常人每天吃10-15g。4.人们知道头发变白与精神压力和过度焦虑有关。专家表示，为了防止头发变白，除了调节情绪外，还应注意增加饮食中具有乌发作用的微量元素和营养物质的摄入，以促进头发的正常生长。微量元素铁和铜是促进头发黑色素合成的重要元素。白发的人要多吃富含这两种元素的食物，如牡蛎、贝类等贝类，杏仁、葵花籽、核桃、花生、松子等坚果，动物的肝、肾组织。还有一些可以乌发的食物，如黑木耳、黑芝麻、黑米、紫菜等。多吃富含B族维生素的食物也有帮助，比如粗粮、豆类、蔬菜和水果。食疗与保健。黑木耳和红枣搭配可以吸出体内脂肪。黑木耳粉和红枣粉减肥：材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。做法：用适量开水冲黑木耳粉和红枣粉。功效：黑木耳中的胶体能吸附残留在消化道中的杂质和废物并排出体外。此外，黑木耳中所含的核酸样物质可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用一周可以达到瘦身丰胸的效果。黑木耳的正确发泡方法黑木耳和营养丰富的黑木耳——食品阿司匹林有什么区别？黑木耳炒黄花菜的实践袋装黑木耳关键栽培技术
