了解洋葱的十一种保健功效。洋葱，也叫小葱，又辣又微甜。它是一种营养价值很高的食物，容易烹饪。由于它独特的味道，许多人在烹饪时喜欢放一些洋葱。洋葱有什么养生功效？让我们和一起快速了解一下。
1.预防癌症在这个癌症会变色的社会，有一种食物可以预防癌症，真是天大的好消息！此外，研究人员发现洋葱及其家人可以帮助预防和控制各种癌症。真是‘千姿百态’！在法国，一项针对女性的研究表明，那些食用更多洋葱和大蒜的人患乳腺癌的风险较低。相信你看完这篇文章后，一定会把洋葱这个名字加到你的菜单上。洋葱的抗癌作用来自其富含的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体的免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，降低致癌物的毒性。槲皮素可以抑制癌细胞的活性，阻止癌细胞的生长。根据一项调查，经常吃洋葱的人患胃癌的风险比不吃洋葱的人低25%，死于胃癌的人少30%。2、防止衰老蛋白质糖化会引起体质下降，产生与衰老有关的AGE物质，洋葱可以控制血糖，间接防止AGE的产生，防止衰老。石斛皮中的黄酮类化合物是一种强有力的抗氧化剂，可以抑制自由基引起的衰老。3、降血糖洋葱可以作为抗糖尿病药物哦！因为根据降血糖的临床试验，它有80%的效果，而且不会引起低血糖，所以是一种安全有效的抗糖尿病食品。4.预防感冒。洋葱辛辣而温和。具有散风散寒的作用。生吃洋葱可以预防感冒。白皮洋葱适合生吃。5.帮助消化洋葱味道浓郁，能刺激肠胃消化腺的分泌。从而增加食欲，帮助消化。6、帮助清除血液纤维蛋白溶解状态(溶解纤维使血液循环顺畅)与高血压、高血脂、动脉硬化有关…根据实验，每周吃足够洋葱的人纤溶活性最高，不吃或少吃的人纤溶活性低。可见洋葱可以提高纤溶活性，达到清血的作用。7.改善便秘洋葱中的硫成分与大肠中的蛋白质或肠道中的细菌结合形成硫化氢，可以促进肠道蠕动。丰富的可溶性膳食纤维可以刺激肠道，使运动更有活力。低聚糖还能抑制肠道内不良细菌的增殖，有效改善女生常见的便秘症状。8.预防骨质疏松洋葱中含有的类黄酮具有雌激素样作用，可以与女性激素或骨质疏松药物竞争。据报道，每天吃200-300克洋葱可以有效预防骨质疏松。9.美白滋养皮肤可以抑制黑色素生成，改善湿疹、皮炎、荨麻疹或肝斑。石斛树皮中的黄酮类化合物具有抗紫外线和美白的作用。10.杀菌消毒洋葱杀菌功能强，能杀灭金黄色葡萄球菌和白喉杆菌。11.降血压洋葱对降血压和降血糖有很好的效果。它还可以预防血栓形成。高血压、高血脂、高血糖的人吃洋葱，对身体很有好处。专家提示：饮食养生靠吃。饮食保健不仅要注意营养均衡，还要注意饮食的卫生，根据自己的身体状况避免某些食物，从而预防疾病的发生，达到饮食长寿的目的。
