猪肉是蒸的，吃番茄酱、肉末、豆腐和蒸鸡蛋。
食材：猪肉末：个150克，豆腐半个，鸡蛋1个，番茄酱1汤匙。将：盐、酱油和白胡椒粉混合制成：1。肉末和豆腐一起放入碗中，加入葱、姜、盐、料酒等调料，拌匀腌制入味。2.鸡蛋打一点，倒入碗底。3.将腌制好的肉末豆腐轻轻倒入碗中，用勺子压实。4.锅中放入冷水，大火蒸15分钟，关火，倒过来倒入盘中，上面淋上番茄酱，即可上桌。功效：益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺润燥。
主料：肉末150克，面筋球7个，芹菜1根。将：葱姜、盐、酱油、料酒、淀粉、胡椒粉、胡椒粉混合。1.将肉末与洋葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、酱油等各种调味料混合。然后腌起来做成馅料。2.用筷子在面筋球上开一个口，把肉放进球里，用肉盖住口。3.芹菜切成斜刃，用开水煸炒，用盐腌制备用。4.将面、筋、肉丸放在盘子里，用冷水放入锅中，大火蒸20分钟，然后出锅。将盘子放在中间，将腌制好的芹菜片包起来，将蒸好的肉汤倒在面筋球和芹菜上，即可食用。功效：平肝清热、祛风利湿、除烦消肿。养生和养胃小贴士春季养生小贴士秋季养生小贴士秋季养生汤谱大全女性冬季养生小贴士儿童秋季养生小贴士
