南瓜食谱

南瓜是保健的上品。用南瓜煮一些简单的食疗和药膳适合调理。南瓜用于补中，健脾暖胃，解毒止痛。用于慢性疾病及脾胃虚弱引起的乏力、精神萎靡、胃寒、纳差、腹胀、少尿。推荐几个含南瓜的食疗食谱：健脾益气食谱：排骨500克炖八次，南瓜500克切块，栗子200克去皮文火炖。用于脾胃虚弱、中气不足及放化疗引起的全身无力。健脾利湿方：将生薏米100克、绿豆100克浸泡半天，然后煮粥至熟，将南瓜200克切成块，加入少许大枣，用文火煮熟。用于水湿壅滞、痰饮壅滞、食少饱胀、少尿、脾虚水肿。补虚养胃方：成熟南瓜约500克洗净，顶部完全切掉做盖，用勺子从顶部挖出果肉。两个生鸭蛋，少许肉末拌入米饭、盐、味精等调味料，填入南瓜至三分之二，再装满水，放入笼中蒸熟，盖上南瓜顶盖装盘即可。整个南瓜和米饭都可以吃。用于慢性疾病或肿瘤引起的厌食、倦怠、面色萎黄。