大葱也是大葱的根，人们吃大葱时通常会忽略。其实大葱也有很高的利用价值。虽然不能像大葱、葱叶那样供人食用，但可以用来烧水，也可以入药。今天我们来介绍一下大葱的功效和禁忌，可以让大家对大葱有更全面的了解。
葱须的功效与作用 1.营养丰富的葱须也可以被人类食用。虽然它的味道不如大葱，但它可以为人体补充丰富的维生素A和微量元素钾，还能让人体吸收一些钙和天然活性成分。这些物质被人体吸收后，可以加速人体新陈代谢，改善多器官功能。2.发汗解表也是葱须的重要功效，因为葱须本身是一种中草药，具有很强的散热作用，能够促进人体汗腺分泌汗液，打开人体皮肤表面的毛孔，让体内的汗液尽快排出体外。人风热感冒时，可以烧开水喝，可以解表，尽快缓解感冒症状。
3.洋葱也必须能通过尿液。它可以作用于人的肾脏，改善人体肾功能，加快体内尿液的生成和排出。对人体尿频、身体水肿有一定的治疗作用。此外，其中所含的挥发油和刺激性物质能在一定程度上刺激人体肠道，加速肠道蠕动，缩短人体排便时间，预防和缓解便秘高发。葱须的禁忌大葱须具有极好的保健和药用功效，但食用时也有一些禁忌。胸部饱满、恶心呕吐频繁的生活者禁止服用大葱须，已经有上火症状者也禁止服用大葱须。服用大葱胡子后，他们的身体不适会加重。大葱的功效、作用和禁忌将会介绍得非常多，以便我们对大葱有更深入的了解。以后再吃大葱的时候，要记得收藏。如果需要，我们可以用它们来烧水或煮汤。服用后，我们会有特别好的保健效果。
