导读：生姜是地球上最健康（也是最美味）的香料之一。它富含营养物质和生物活性化合物，对您的身体和大脑都有强大的益处。
1.生姜中含有生姜，这是一种具有强大药用特性的物质
生姜是起源于中国的开花植物。
它属于姜科，与姜黄，豆蔻和高良姜密切相关。
根茎（茎的地下部分）是通常用作香料的部分。它通常被称为姜根，或简称为姜。
生姜在各种形式的传统/替代医学中使用已有很长的历史。它已被用来帮助消化，减少恶心并帮助抵抗流感和普通感冒。
生姜可以新鲜，干燥，粉状或油或果汁形式使用，有时被添加到加工食品和化妆品中。它是食谱中非常常见的成分。
姜的独特香气和风味来自其天然油，其中最重要的是姜油。
姜油是生姜中的主要生物活性化合物，其许多医学特性对其起作用。它具有强大的抗炎和抗氧化作用。
生姜是一种受欢迎的香料。它的姜醇含量高，具有强大的抗炎和抗氧化特性
2.生姜可以治疗多种形式的恶心，尤其是孕吐
生姜似乎对恶心非常有效。
例如，它作为海上疾病的补救方法已有很长的历史，并且有一些证据表明它可能与处方药一样有效。
生姜还可以缓解手术后以及正在接受化疗的癌症患者的恶心和呕吐。
但这对于涉及妊娠相关的恶心（例如孕吐）可能是最有效的。
根据对包括1278名孕妇的12项研究的评论，1.1-1.5克生姜可以显着减轻恶心症状。
但是，在这项研究中，生姜对呕吐没有影响。
尽管生姜被认为是安全的，但是如果您怀孕，则在服用大量生姜之前应先咨询医生。一些人认为，大量使用会增加流产的风险，但是目前尚无研究支持这一点。
1-1.5克姜可以帮助预防各种恶心。这适用于晕船，化疗相关的恶心，手术后恶心和晨吐。
3.生姜可以减轻肌肉疼痛和酸痛
生姜已被证明对运动引起的肌肉疼痛有效。
在一项研究中，每天食用2克生姜，持续11天，可显着减少肘部锻炼者的肌肉疼痛。
生姜不会立即产生影响，但可能会有效减少肌肉疼痛的日常进展。
据信这些作用是由抗炎特性介导的。
生姜似乎可以有效减少日常的肌肉疼痛，并可以减少运动引起的肌肉酸痛。
4.抗炎作用可帮助治疗骨关节炎
骨关节炎是常见的健康问题。
它涉及到人体关节的退化，导致诸如关节疼痛和僵硬的症状。
在247名膝关节骨关节炎患者的对照试验中，服用姜提取物的人疼痛减轻，所需的止痛药减少了。
另一项研究发现，将姜，乳香，肉桂和芝麻油混合使用，可局部使用时减轻骨关节炎患者的疼痛和僵硬。
有一些研究表明姜可以有效减轻骨关节炎的症状，而这是一个非常常见的健康问题
5.生姜可大幅降低血糖并改善心脏病危险因素
该领域的研究相对较新，但生姜可能具有强大的抗糖尿病特性。
在2015年的一项最新研究中，对41位2型糖尿病参与者的研究显示，每天2克生姜粉可将空腹血糖降低 12％。
它还显着改善了HbA1c（长期血糖水平的标志物），导致在12周内降低了10％。
ApoB / ApoA-I比率也降低了28％，氧化脂蛋白的标记物也降低了23％。这些都是心脏病的主要危险因素。导读：生姜是地球上最健康（也是最美味）的香料之一。它富含营养物质和生物活性化合物，对您的身体和大脑都有强大的益处。
1.生姜中含有生姜，这是一种具有强大药用特性的物质
生姜是起源于中国的开花植物。
它属于姜科，与姜黄，豆蔻和高良姜密切相关。
根茎（茎的地下部分）是通常用作香料的部分。它通常被称为姜根，或简称为姜。
生姜在各种形式的传统/替代医学中使用已有很长的历史。它已被用来帮助消化，减少恶心并帮助抵抗流感和普通感冒。
生姜可以新鲜，干燥，粉状或油或果汁形式使用，有时被添加到加工食品和化妆品中。它是食谱中非常常见的成分。
姜的独特香气和风味来自其天然油，其中最重要的是姜油。
姜油是生姜中的主要生物活性化合物，其许多医学特性对其起作用。它具有强大的抗炎和抗氧化作用。
生姜是一种受欢迎的香料。它的姜醇含量高，具有强大的抗炎和抗氧化特性
2.生姜可以治疗多种形式的恶心，尤其是孕吐
生姜似乎对恶心非常有效。
例如，它作为海上疾病的补救方法已有很长的历史，并且有一些证据表明它可能与处方药一样有效。
生姜还可以缓解手术后以及正在接受化疗的癌症患者的恶心和呕吐。
但这对于涉及妊娠相关的恶心（例如孕吐）可能是最有效的。
根据对包括1278名孕妇的12项研究的评论，1.1-1.5克生姜可以显着减轻恶心症状。
但是，在这项研究中，生姜对呕吐没有影响。
尽管生姜被认为是安全的，但是如果您怀孕，则在服用大量生姜之前应先咨询医生。一些人认为，大量使用会增加流产的风险，但是目前尚无研究支持这一点。
1-1.5克姜可以帮助预防各种恶心。这适用于晕船，化疗相关的恶心，手术后恶心和晨吐。
3.生姜可以减轻肌肉疼痛和酸痛
生姜已被证明对运动引起的肌肉疼痛有效。
在一项研究中，每天食用2克生姜，持续11天，可显着减少肘部锻炼者的肌肉疼痛。
生姜不会立即产生影响，但可能会有效减少肌肉疼痛的日常进展。
据信这些作用是由抗炎特性介导的。
生姜似乎可以有效减少日常的肌肉疼痛，并可以减少运动引起的肌肉酸痛。
4.抗炎作用可帮助治疗骨关节炎
骨关节炎是常见的健康问题。
它涉及到人体关节的退化，导致诸如关节疼痛和僵硬的症状。
在247名膝关节骨关节炎患者的对照试验中，服用姜提取物的人疼痛减轻，所需的止痛药减少了。
另一项研究发现，将姜，乳香，肉桂和芝麻油混合使用，可局部使用时减轻骨关节炎患者的疼痛和僵硬。
有一些研究表明姜可以有效减轻骨关节炎的症状，而这是一个非常常见的健康问题
5.生姜可大幅降低血糖并改善心脏病危险因素
该领域的研究相对较新，但生姜可能具有强大的抗糖尿病特性。
在2015年的一项最新研究中，对41位2型糖尿病参与者的研究显示，每天2克生姜粉可将空腹血糖降低 12％。
它还显着改善了HbA1c（长期血糖水平的标志物），导致在12周内降低了10％。
ApoB / ApoA-I比率也降低了28％，氧化脂蛋白的标记物也降低了23％。这些都是心脏病的主要危险因素。导读：生姜是地球上最健康（也是最美味）的香料之一。它富含营养物质和生物活性化合物，对您的身体和大脑都有强大的益处。
6.生姜可以帮助治疗慢性消化不良
慢性消化不良（消化不良）的特征是胃上部反复出现疼痛和不适。
据信，胃排空延迟是消化不良的主要原因。
有趣的是，生姜已被证明可以加速患有这种疾病的人的胃排空。
吃完汤后，姜将胃排空的时间从16分钟减少到12分钟。
在一项针对24位健康个体的研究中，饭前1.2克姜粉可加速胃排空50％。
生姜似乎可以加速胃排空，这对于消化不良和相关胃部不适的人可能是有益的。
7.生姜粉可能会大大减轻月经痛
月经痛（痛经）是指女性月经周期中感到的疼痛。
生姜的传统用途之一是缓解疼痛，包括经痛。
在一项研究中，指示150名妇女在月经期的前3天每天服用1克姜粉。
生姜设法减轻了疼痛，效果与药物芬那那酸和布洛芬一样有效。
生姜在月经期开始服用时似乎对缓解月经疼痛非常有效。
8.生姜可能会降低胆固醇水平
高水平的LDL 脂蛋白（“坏”胆固醇）与心脏病风险增加有关。
您所吃的食物会对LDL含量产生很大影响。
在一项针对85位高胆固醇个体的45天研究中，3克姜粉导致大多数胆固醇指标显着降低。
甲状腺功能减退大鼠的一项研究支持了这一点，其中姜提取物降低LDL胆固醇的程度与降低胆固醇的药物阿托伐他汀。
两项研究还显示总胆固醇和血液甘油三酯减少。
在动物和人类中，都有证据表明姜可以降低LDL胆固醇和血液中甘油三酸酯的水平。
9.生姜含有可能有助于预防癌症的物质
癌症是一种非常严重的疾病，其特征在于异常细胞的不受控制的生长。
已经研究了姜提取物作为多种形式癌症的替代疗法。
抗癌特性归因于6-姜油，这是一种在生姜中大量发现的物质。
在一项针对30个人的研究中，每天2克姜提取物可显着减少结肠中的促炎信号分子。
但是，一项针对结肠癌高危人群的随访研究并未证实这些发现。
有一些（尽管有限）证据表明，生姜可能对胰腺癌，乳腺癌和卵巢癌有效。需要更多研究。
生姜含有一种称为6-姜油的物质，可能对癌症具有保护作用。但是，这需要进一步研究。
10.生姜可以改善大脑功能并预防老年痴呆症
氧化应激和慢性炎症会加速衰老过程。
人们认为它们是阿尔茨海默氏病和与年龄相关的认知能力下降的关键驱动因素。
在动物中进行的一些研究表明，姜中的抗氧化剂和生物活性化合物可以抑制大脑中发生的炎症反应。
还有一些证据表明，生姜可以直接增强大脑功能。在对60位中年女性的研究中，姜提取物可改善反应时间和工作记忆。
在动物中也有大量研究表明，生姜可以预防年龄相关的脑功能下降。
研究表明，生姜可以预防与年龄有关的大脑损伤。它还可以改善老年妇女的脑功能。
11.生姜中的有效成分可以帮助抵抗感染
姜汁是生姜中的生物活性物质，可以帮助降低感染风险。
实际上，姜提取物可以抑制许多不同类型细菌的生长。
它对与牙龈发炎疾病有关的口腔细菌非常有效，例如牙龈炎和牙周炎。
新鲜生姜也可能有效抵抗RSV病毒，RSV是呼吸道感染的常见原因。
12.还有其他吗？
生姜是实际上值得称呼的极少数“超级食品”之一。您可以在当地的杂货店购买新鲜或粉状生姜，也可以在线购买生姜补品。
