蒲公英不仅是它的叶子和花朵，还具有药用保健功能。蒲公英根还有很好的药性，可以清热解毒，防癌抗癌，抗菌消炎，促进排尿。因为蒲公英根的皮是黑色的，泡出来的茶没有桃子漂亮。但是蒲公英根搭配红茶，效果就不一样了。红茶能散寒，补阳气不足。红茶含有蛋白质，可以增加人体的抗寒能力，养胃去腻。蒲公英根怎么发酵红茶，怎么制作？具体介绍一二如下。
蒲公英根怎么发酵红茶 蒲公英发酵茶制作方法 1.技术实现要素技术问题是提供一种营养丰富的红茶，能使蒲公英根红茶色泽透明，口感甘甜清香。随着时间的推移，蒲公英根红茶加工方法效果好，有利于红茶效果，因此发明了蒲公英根红茶加工方法。2.选择当地的蒲公英根进行选料清洗，新鲜的蒲公英根无污染无蚊虫。去除多余的杂志，挑选质量最好的蒲公英根，放入牛奶机清洗，去除泥。然后将洗净的蒲公英根切成小块备用。然后萎凋，最佳萎凋温度为40-60，时间约为10-12小时，意味着蒲公英根的含水量减少一半，萎凋结束。
3.第一次和第二次揉捻会将枯萎的蒲公英根第一次揉捻，不用按压5分钟，轻轻按压15分钟。是蒲公英的根和脱落的黑皮。第二次，将去掉的黑蒲公英根倒入机器中再次碾压，然后发酵。将卷好的蒲公英根均匀地铺在发酵机的托盘上，将白色棉布打湿铺在蒲公英根上。将原料包好，托盘放入发酵机中自动发酵。4.包装的最后一步很简单。加工好的蒲公英红茶杀菌，最后拉进车间手工包装，即得成品。
