妈妈月子餐的五大烹饪要点

管理员 2024-10-08 02:27:53 25

根据营养医生的推荐,新妈妈产后饮食的主要原则应该是精、杂、稀、软。做饭时,要考虑到新妈妈的身体特点,采用合适的烹饪方法。

(1)月食要保证小而精,食量和食量不宜过大,但食材的选择要使素菜的品种尽可能丰富多样;烹饪简单的菜肴和食材不会增加育儿生活的负担。

(2)女性饮食中可以多一点水分,比如多喝汤、牛奶、粥。

(3)为了使食物易于消化,产妇的食物应煮得更软,烹饪方法多采用蒸、炖、炖、煮,而不是油炸或油炸。因为食物在加工和烹饪过程中视频会发生一系列的物理化学变化,会破坏一些营养成分,所以在烹饪过程中一方面要充分利用其有利因素改善营养,促进消化吸收,另一方面要控制不利因素,尽量减少营养成分的流失。

(4)坚持产后“热补”原则,用香油、生姜、米酒熬制。

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