洋葱可以生吃也可以熟吃，可以让人品尝到不同口味的洋葱。尤其是洋葱煮熟后，再吃的时候，辣味会变淡很多。我们经常介绍生洋葱和熟洋葱的功效，这样我们就能知道吃洋葱的好处。
生洋葱和熟洋葱的功效 1.杀菌消炎是生洋葱和熟洋葱。最重要的作用是生洋葱比熟洋葱具有更好的抗菌消炎作用，而熟洋葱更容易被人体消化吸收，因为洋葱中含有大量的大蒜素，这是一种重要的杀菌成分，可以消除体内的敏感细菌，提高人体的抗炎能力。2.美容养颜中的生洋葱和熟洋葱都作为美容养颜起着重要的作用，而且都含有丰富的维生素。c能淡化皮肤表面的色斑，防止身体色素形成，提高人体皮肤抗氧化能力，修复受损皮肤细胞，保持皮肤光滑细腻健康。
3.抗衰老改善人体，减缓抗衰老能力。人体的衰老速度是生洋葱和熟洋葱最重要的作用，因为这些洋葱富含微量元素硒，具有超强的抗氧化能力，能够清除体内自由基，减缓人体的衰老速度。4.预防癌症生洋葱和熟洋葱也可以预防癌症，因为洋葱中含有一些微量元素硒和槲皮素，它们很重要。抗癌成分可以防止人体细胞癌变，抑制人体内致癌物的活性，可以降低癌症的发病率，防止癌症的扩散。生洋葱和熟洋葱的功效相似，但在抗炎和杀菌功效上，生洋葱优于熟洋葱。然而，生洋葱显然对人的胃有刺激性。消化功能弱、胃肠功能不全的只适合熟洋葱，生洋葱不适合。
