重庆冬至吃什么

重庆冬至吃什么

有了冬至吃什么的图片，全国各地就有了不同的吃法。重庆人主要吃狗肉羊肉等汤锅。“冬至来羊肉才好吃”，“冬至吃羊肉，温暖一个冬天”，虽然重庆有吃狗肉的习惯，但每年这家羊肉馆的生意更是火爆。无论是汤锅、烧烤、羊肉狗肉等餐馆生意兴隆，食客排长队，羊肉的销量是平时的两倍。中医认为“天人相应”，冬至至小寒大寒期间是一年中最冷的季节，冬季要注意养生。所谓“冬藏”，就是人们要在最冷的冬天充电休息。冬令进补是我国传统的养生方法。民间俗语有“一冬三九补，来年无病痛；今冬补，明年打虎。冬天吃萝卜比吃人参好。萝卜含有蛋白质、糖、维生素A、维生素C、烟酸以及钙、磷、铁等元素。萝卜中所含的糖化酶和芥子油对人体消化功能大有裨益。黑芝麻、山药和坚果也是滋补的好选择。避免一周最多补一两次，否则容易导致营养过剩，上火。冬至节气期间的饮食治疗和保健还应合理调整饮食和日常生活，避免酗酒、吸烟、过度劳累，保持稳定的情绪，避免急躁和精神抑郁。在重庆，“冬至吃羊肉是滋补的好兆头”流传已久。在重庆主城，“冬至羊宴”的招牌遍布大街小巷。奶白色的浓汤、鲜嫩的羊肉和一小勺葱花禁不住羊肉汤锅的诱惑，热闹的“冬至羊肉嘉年华”已经提前上演。关于冬至的诗关于冬至起源的谚语冬至吃什么