很多朋友虽然听说过陈村粉，但是从来没有吃过真正的陈村粉，这与陈村粉的日产量密切相关。即使能生产出人们日常所需的陈村粉，也不是当地的烹饪方法，吃不到正宗的陈村粉。但是说到陈村粉的味道，真的比普通粉好很多。
但是要说陈村粉的营养价值，因为它的原料和其他的粉一样，都是用淀粉，所以它的营养价值没有什么特别的，但是因为陈村粉可以搭配不同的食物，所以使得陈村粉的营养价值优越。陈村粉产于广东省佛山市顺德区陈村镇。陈村粉与老小吃沙河粉相比，是一颗只有70年历史的后起之秀。陈村粉已有近80年的历史。1927年，顺德陈村人黄丹借鉴南海西樵人的经验。经过精心改良，他创造了一种以薄、凉、滑、软为特色的米线，一举成名。当地人称之为“黄丹粉”和“芬丹丹”。外人以“陈村粉”命名。陈村粉有三个重要特点：一是米香味浓郁；第二，它的厚度很薄，只有0.5-0.7毫米，而普通粉末的厚度在1毫米以上；第三，它的韧性适中，比普通的粉末更好，所以可以说它充满了弹性和嫩滑。营养价值：陈村粉与其他材料如叉烧、排骨等肉类搭配能更好地展现其特点，搭配好还能补充营养。对于陈村粉的营养价值及其特点，本文已经为大家做了详细的介绍。另外，如果吃正宗的陈村粉，可以多买一些放在冰箱里，吃的时候从冰箱里拿出来就可以了。它的保存方法比较简单，这是它的优点。
