冬天，当橘子大量上市时，许多人喜欢吃这种美味的水果。但是人们吃橘子的时候，会把橘子皮取消直接扔掉，只吃里面的果肉。其实人们随手扔掉的橘子皮可以用来做橘子皮糖果。今天我们就来介绍一下橘子皮糖的制作方法，可以让大家更加了解橘子皮糖的诀窍。
橙皮糖的制作方法 1.制作橘皮糖时，准备新鲜的橘皮，5个白糖，200克，适量的食用盐。先用食用盐涂抹准备好的橙子，然后用清水打湿，再用力揉搓，将它表面的果胶全部洗掉。2.切好的橘子取橘皮，用淡盐水浸泡12小时左右，浸泡过程中换水2~3次。将浸泡好的橘子皮放入锅中，加入适量的水煮5分钟，然后换水继续煮，反复换水三次。
3.将煮熟的橘子皮取出，去掉其内层所有白色部分，切成细丝，加入与橘子皮重量相同的白糖，加入两倍的清水，拌匀后煮开，然后继续用小火慢慢煮至橘子皮表面。只有上面沾满白糖渍，冷却后才能关火取出橘皮糖。橙皮糖的做法窍门橘子皮糖果在烹饪时有一些方法和诀窍。煮橘子皮糖最重要的是注意温度。橘子皮煮干后，要用小火慢慢煮，煮的时候要不停的翻面。只有这样，橘子皮糖才能尽快煮熟，这样煮熟的橘子皮糖才能有好的口感。以上为大家介绍了橘子皮糖的制作方法，可以让大家知道如何制作橘子皮糖，也让大家掌握橘子皮糖的制作方法技巧。以后你再吃橘子的时候，可以试着收集它们的果实做成橘子皮糖。吃好之后，可以吸收丰富的营养，润肺止咳，维持呼吸系统的健康。
