说到一些油脂类食物，相信很多人首先想到的是烹饪，但其实并不是所有的油脂都可以作为烹饪不可缺少的食物，就像芥末油一样。它的主要功能在于它神奇的药用价值，但是国内很多人却忽略了芥子油的功效，那么现在就让我们来看看芥子油的药用价值是如何体现的吧。
由于芥子油不为人们所熟知，在生活中也不容易被人谈起，所以它的药用价值被埋没了，但是它在治疗一些疾病方面有着不可替代的作用，所以我们的健康和保健离不开它。让我们来看看芥末油的魔力。芥末油是印度食物中常见的成分。几千年来，人们一直用芥子油治疗疾病。但是，在一些欧美国家，芥子油只能外用，因为他们认为它对健康有潜在的危害。尽管如此，替代治疗师仍然非常重视芥子油的药用价值。很多人也喜欢用它作为按摩油，抗真菌和抗菌药膏。按摩支持者认为，用这种芥子油按摩太阳穴有助于缓解头痛和紧张。理疗师也建议用芥子油软膏刺激肌肉，有降血压、抗菌、防止脱发的作用。抗炎芥子油含有硒和Omega-3脂肪酸。一些自然疗法医疗工作者声称这些成分具有天然的抗菌特性。在印度，芥末油已经被用于治疗关节炎数百年了。癌症预防替代疗法的支持者认为芥子油是预防癌症的好方法。虽然没有最终的科学依据，但这种油确实含有芥子油苷和异硫氰酸酯。一些临床试验证实，异硫氰酸酯对抑制癌细胞的形成有积极作用。以上是对芥子油药用价值的介绍。通过这些介绍，我们可以知道芥末油在缓解头痛和紧张、预防癌症和帮助降低血压方面可以发挥神奇的作用。因此，芥子油可以说是我们生活中养生保健的最佳帮手。因此，在选择油时，芥末油是不可或缺的。
