半滑舌鳎是比较经济的鱼类之一，在很多沿海地区都有销售。这种鱼含有鱼无法相比的蛋白质成分。此外，半滑舌鳎肉质细嫩，很受很多人的欢迎。驯养的舌鳎是根据自己的口味来烹饪的，因为每个人的口味都不一样，只能借鉴一些常见的做法。
舌鳎有很多种说话方式，但如果好吃，喜欢就一定要叫好吃。今天，我给大家介绍一种简单的炖舌鳎。相信很多人都会喜欢红烧，因为红烧更香。材料：舌鳎鱼2条，大蒜1个，小葱2个，白酒2汤匙，酱油2汤匙，酱油1茶匙，白糖4茶匙，盐少许。做法：1。给鱼去鳞，去除内脏，洗净。2.用少许盐腌制20分钟。3.用厨房纸擦去鱼表面的水。4.将蒜瓣放入热油锅中。小贴士：1。用酒增加海鱼的风味；2.油炸时在鱼皮上擦盐，热油不易溅出来；3.判断鱼的熟度。骨头和鱼什么时候能分开，就说明了。以上是介绍如何制作舌鳎的信息。除了红烧，蒸也是一种不错的吃法，可以保持舌鳎原有的味道，但是大家在蒸的时候要注意加入调味料去腥。
