花生的营养一直被我们认可。在日常生活中,花生也可以作为烹饪过程中不可缺少的食物,作为主食,作为配料,或者作为零食。因此,花生受到越来越多人的喜爱。你知道花生有五种吗?有哪些重要的原材料?让我们仔细看看,
一般很多人可能会选择在外面买五香花生,但是五香花生的制作方法很简单,食材的准备也是一样的,所以不需要太担心,因为在平时的生活中,可以做出美味健康的五香花生。主要原料是干净无损的花生、盐、八角、胡椒和大蒜。设备、器具、大铁锅、铁筛。1.混合:每5公斤花生加入500克盐、50克大蒜、5克胡椒粉。放辣椒、八角、盐等。放入容器中,加入去皮捣碎的大蒜,然后将洗净的花生放入容器中与调料混合。然后倒入沸水,直到所有的花生都被浸泡。加盖浸泡2 ~ 3小时,取出摊开晾干。2.翻炒:将干净的沙子放入洗净晾干的大锅中,大火翻炒,及时倒入干花生。翻炒至有爆裂声。花生用手捻易去皮时,用文火炒几分钟。筛去沙子,剩下的花生就是五香花生。炒花生的过程中,要经常搅拌,避免把花生烧焦,用五香花生炒熟。其实最重要的一点就是五香花生的加入,因为这样可以让口感更加香脆,而且用这种方式生产出来的花生会更加肉质,因为油炸出来的花生更容易让人生气,即使是零食也应该健康食用。