叉烧可以说是大家熟悉的一种食物，因为很多时候，我们在做饭做饭的时候，都不能缺少叉烧。其实叉烧是需要腌制的，所以腌制的方法也很重要。否则，烤猪肉不仅味道不纯，而且对我们的健康有害。现在我们来看看叉烧的腌制方法和过程。
叉烧之所以受到人们的喜爱，其实包括它的外观与肉食者相比，让人看起来更有食欲，可以长期保存。所以在平时的生活中，很多人都会尝试自己做叉烧，所以现在我们不妨参考以下的制作方法，猪里脊肉1块调料蒜适量叉烧酱适量黄酒适量1。梅肉洗净，提前泡一下，主要泡在血水里2。浸泡过的李子肉。3.将适量叉烧酱、大蒜、米酒放入大碗中，与梅肉拌匀，盖上保鲜膜4。(3)在冰箱中腌制一天，然后取出5。把腌好的肉放入盖有锡纸的碗中，然后在上面涂上一层叉烧酱6。烤箱预热，200烤25分钟左右在中层7。然后拿出来翻过来。继续在烤箱里烤25分钟左右取出。8.肉冷却后切片。9.煮点面条吃。其实和其他腌肉一样，叉烧也需要多注意调料和盐的消耗，因为无论这些东西多少或者太少都会影响叉烧的肉质。因此，在生产过程中，我们应该仔细注意每一步。
